アッサリ梅塩ラーメン - 錦糸町／匠屋 -

11/22（日）。
訳あって、引っ越す事になった日。
引越し業者が朝9:00-12:00の間に来るって話だったが、なかなか来ない。
10を回った頃、ようやく電話が鳴り、遅れていて開始時間が12時くらいになるという。
いくらなんでも遅れすぎだろ！と怒鳴りたくなるほどに、ブチキレ気味。
まぁ、そこは抑えて、早めに昼食をとってしまう事にする。

　　　　　　
この日はラーメンが食べたいって気分だった事もあり、家の近くのラーメン屋に入る事にする。
以前一度だけ訪れた事のある、「匠屋」という店だ。
営業時間が短く、なかなか入れていなかった。

　　　　　　
この日は、ネットの口コミサイトで評価の高かった、「梅塩ラーメン」を頂いてみる事にする。

　　　　　　
チャーシューもアッサリ目。
和を意識したという言葉が、適切なのかも知れない。
梅も入ってるしね。

　　　　　　
お値段は790円。
メンマも控えめながら、入っている。

　　　　　　
当然の事ながら、スープもアッサリ目だ。
でも、個人的には、少し塩が効いてるかも。。。と思いました。

　　　　　　
トッピングで味付け玉子。
お値段は100円。

　　　　　　
この日は、別に餃子もオーダーしてみた。
細かい具がギッシリ詰まっていて、自分としては好きな方の部類に入る餃子。

ご馳走様でした。

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匠屋 （たくみや） - 錦糸町/ラーメン [食べログ]

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錦糸町駅徒歩5分 ラーメン屋さん「匠屋（たくみや）」 | ガスはぴ
匠屋＠錦糸町 匠の業の至高のラーメンで至福の時間

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大人の辛味噌　- 錦糸町／匠屋 -

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〒130-0012
東京都墨田区太平3-9-9 MKビル 1F
匠屋（たくみや）
営業時間
　〈月・水・木〉
　　昼11:00～15:00
　　夜は営業なし
　〈金～日・祝〉
　　昼11:00～15:00
　　夜17:30～22:00
　　※売切次第終了
定休日
　火曜（祝日の場合は昼・夜とも営業）
03-3625-7944