達ちゃんの下町グルメレポート

主に浅草を主とした下町で飲み歩いている達ちゃんです。行きつけのお店はもちろん、気になるお店をどんどん紹介していきます。

GW前夜の韓国料理 - 浅草/ぽらむ -

2019年05月11日 06時48分26秒 | グルメ - 韓国料理

2019/4/26(金)。

平成から令和へ元号が変わる長いGWの前夜。
Sもっちゃんと浅草で飲むことになった。

店はいろいろ考えていたが、雨も降っていたり天気も良くなかったので、結局行きつけの店って事になりました。

      
浅草駅で落ち合い、二人でタクシーを拾って向かった先は、吉原に近い韓国家庭料理居酒屋の「ぽらむ」。

どうせ梯子になるのは判っちゃいるが、まずは腹ごしらえって事ですよ。

      
店内入ると、カウンターに空席があったので席を確保。

連休前という事もあってか、店内は賑わってました。

      
まぁ、まずはビールで乾杯と行きましょう。

      
何だか、連休前夜はSもっちゃんと浅草飲みってパターンが多い気がする。
ま、連休前夜は気が緩みますわな。

      
さて、この日もお通しは、石焼きの豚バラ。

      
もやしと水菜もたっぷり入っており、野菜を補給できるのもいい一品。

      
豚バラは、石焼き鍋で、よく焼きます。

      
そして、この特製ダレにつけながら頂く。
うん、さっぱりして旨い。

      
この店の名物と言えば、数多い種類から選べるナムル。

日によって、メニューも若干異なるので、選ぶのが楽しい。

      
この日も3種類をチョイスしましたよ。

      
この日のチョイス、まずはニラです。
青々しいニラは、歯ごたえも良く、旨い。

      
そして茄子。

      
三品目はほうれん草。

      
ナムルも野菜だし、この店は野菜を多く摂れるのがいいんですよね。

      
串物も、この店の定番メニューです。

      
この日も、大好きな「豚バラ大葉巻き」を頂きました。

      
豚バラ大場巻きのお値段は、2本で480円。

      
豚バラは、脂あっぷりだけど、大葉を挟む事によってアッサリになるんですよね。
この店では、好きな定番メニューの一つです。

      
もう一品、豚バラに纏わる串焼きをオーダーです。

      
豚バラプチトマト巻き。
お値段は、2本で480円。

こちらも、中のプチトマトがいいアクセントになってます。

      
串物をもう一品。

      
牛ハラミ(タレ)をチョイスしました。
お値段は、2本で480円。

      
焼き物の後は、また野菜ものをオーダー。
自分もSもっちゃんも、昔ほど肉は行けなくなってきたって事もあり、最近は野菜物をチョイスする事が多くなってきた気がする。

      
はい、そのチョイスした野菜物は、トマトサラダの小です。
お値段は500円。

      
夜も20時をまわると、そろそろ梯子ってのが頭にチラついてくる。(笑)

なので、この店では〆のメニューをオーダーです。

      
この日の〆は、プテチゲにしました。

      
プテチゲは鍋だけど、暑い時期でも違和感無く頂ける気がする。
それは、きっと辛さなのでしょう。

      
具には韓国のラーメンも入っており、ボリューミー。
〆に相応しい一品である。

こんな感じで、2019年のGWの幕が開く事になったのです。

梯子という事ですし、記事続きます。

お店の情報はこちら↓
ぽらむ (Poramu) - 入谷/韓国料理 [食べログ]

ナムルのレシピ本↓

ナムル100 (講談社のお料理BOOK)
チョン・テキョン
講談社

このお店の過去記事はこちらです↓
浅草の韓国料理ぽらむで食事会 (2011/7/6)
〆は懲りずに「ぽらむ」で (2011/7/23)
→ぽらむ→こうづきへと流れ (2012/12/28)
〆は「韓国家庭料理ぽらむ」で野菜づくし (2013/12/01)
「ぽらむ」でお疲れチャン♪ (2014/12/26)
優しく白いスープ系 - 浅草/ぽらむ - (2017/6/4)
アテは串焼、〆にコムタン - 浅草/ぽらむ - (纏め記事)
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「常備菜」って何でしょうね↓

家庭で作れる韓国の常備菜
チョン・テキョン
河出書房新社

〒111-0031
東京都台東区千束3-2-8
韓国居酒屋 ぽらむ
営業時間
 17:00~深夜
定休日
 月曜日
 03-3872-3629

李王家 プデチゲ 400g 12袋セット
㈱アイ・ジー・エム
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ブデチゲラーメン [並行輸入品]

韓国行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
八田 靖史
誠文堂新光社

 


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