熊本旅行 その１８ 人吉餃子と温泉編

人吉の食べ物と言えば、キジ、馬刺し、鹿肉、うなぎ、鮎、山女が名物ですが、
（もちろん、山菜、だご汁（地野菜の味噌汁）、そば、熊本ラーメンもあります）
餃子も有名だそうです。餃子の町とも言われるほど、創業30年以上の老舗が多いそう。

中でも有名な餃子の店に連れて行ってもらいました。

ここです。餃子専門店　思いつきの店。


老夫婦2名で経営しているため、てんてこ舞いです。
奥さんが具を包んで、旦那さんが焼く係り。
持ち帰り注文も多いのか、カウンターには名前の書いた紙の貼ってあるお土産用餃子も
並んでいました。忙しいし、これ以上注文も受けれないので、電話が鳴っても無視。
お客さんに焼けたよといって料理をカウンターまで取りに来てもらいます。
待ち時間30分以上。それでもお客が途切れない人気店でした。

お値段は5人前で1000円。持ち帰りは+100円でした。


手作りの皮に野菜だけの具でシンプルですが、皮のもちもち感と焼けたカリカリ感が
凄く美味しかったです。にんにくは使っていないので、食べやすいです。
ごちそうさまでした。

夕食後は餃子のお店の近くにある新温泉へ。入場料200円でした。


こちらが拾ってきた画像。


基本、洗い場に蛇口・シャワーはなく、湯船から手桶でお湯を汲んで、使います。
ですので、あまり大人数は入れません。お湯はすこしウーロン茶色で、つるつるします。
ただし、温度は多分40度以下のぬるま湯です。ゆっくりつかるのに最適でした。

レトロな感じで、これはこれで体験出来て良かったです。