我が家の休日の朝食 ～妻の手作りイングリッシュマフィンでエッグベネディクト～

昨日の我が家の朝食。

妻が焼いたイングリッシュマフィンでエッグベネディクトを作ってくれた。

エッグベネディクトとは？（Wikipediaより引用）

エッグベネディクト（英語: Eggs Benedict）は、イングリッシュ・マフィンの半分に、ハム、ベーコンまたはサーモン等や、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せて作る料理である。

だそう。









お味は・・・


まいうー！


半熟卵にハムの塩気とオランデーズソースの酸味が混ざり合い絶妙な味。

たっぷり野菜も入っていてヘルシー。


休日の朝に妻の手作りパンで優雅な朝食を満喫しためぐなのでした。