晩餐 かぼすで一人酒 ～生ビール、お通しのお刺身、ほっけの原始焼き、鰹の藁焼き、焼きごどうぶ、冷酒など～

先日の会社帰り。

今回立ち寄ったのは栄にある「晩餐 かぼす」。

8月上旬に行ったが、そのとき美味しかったので。

オーダーしたのはまずは生ビール。 

お通しはお刺身

ホッケの原始焼き

美味しくて完食

さらに鰹の藁焼き

鰹には冷酒で

焼きごどうぶ

最後はレモンハイで

お味は・・・

まいうー！

ホッケの原始焼きは脂がたっぷり乗っていて最高！

鰹の藁焼きは絶妙な炙り加減。

塩でいただくのが一番美味しかった。

焼きごどうふはごま豆腐を炙った物。

クリーミーでお酒によく合う！

おいしいおつまみとお酒を満喫して大満足のめぐなのでした。

我が家の晩酌 〜激辛わさぴの種とともに〜

先日の我が家の晩酌。

今回は姫２号が静岡旅行で買ってきてくれた「激辛わさぴの種」。

レモンチューハイとともに。

お味は…

まいうー。

確かに涙が出るほど辛い。

がお酒が進む味。

おいしいお土産で美味しいお酒を飲んで大満足のめぐなのでした。

串焼き居酒屋 とりとんたん 一宮本店で一人酒 ～炙り〆サバ、茨城 吉久保酒造株式会社の鯖専用日本酒 サバデシュ、愛知 山忠本家酒造株式会社の縁（えにし）、 こなき純米 無濾過特別純米など～

先日、一宮に出張した帰りに一人酒。

今回初めて立ち寄ったのは「串焼き居酒屋 とりとんたん 一宮本店」。

まずはビール。

キリン ブラウマイスターというプレミアムなビール。

芳醇にしてしまりある味わい。キリンのビール醸造職人「ブラウマイスター」の理想と志の本格プレミアムビール。 

だそう。

長芋わさび漬け

名物の炙り〆サバ

目の前で店員さんが「ファイヤー！」のかけ声とともにバーナーで炙ってくれる。

この〆サバに合う日本酒が茨城　吉久保酒造株式会社の「鯖専用日本酒サバデシュ」。

サバデシュとは？（公式HPより引用）

鯖をより美味しく食べてもらう為に作った『鯖専用日本酒』です。
多種の日本酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、サバの旨味をより楽しむ事ができ、また鯖の脂を洗い流す味わいに仕上げました。

知っていましたか？
蔵のある茨城県は鯖の水揚げ高日本一143,403トン(2017年)であり、25.7％のシェアを誇るサバ大国です。 

だそう。

酢モツ

愛知　山忠本家酒造株式会社の縁（えにし）

白レバーとクリームチーズベーコン

塩昆布キュウリ

さらに鳥取　千代むすび酒造の「こなき純米 無濾過特別純米」

〆は出汁茶漬け（鮭）

お味は・・・

まいうー！

炙り〆サバは表面の香ばしさとサバの脂が最高！

鯖専用日本酒 サバデシュはサバの脂をさっぱりさせてくれてサバによく合う！

縁（えにし）は黄金色で熟成感がスゴイ。

白レバーは口の中でとろける味。

こなきは超辛口で私好みの味。

一宮でおいしいおつまみと日本酒を堪能できて大満足のめぐなのでした。

晩餐 かぼすで一人酒 ～生ビール、お通しのお刺身、蒸し鶏のネギソース、トロイワシの原始焼き、冷酒など～

先日の会社帰り。

今回初めて一人で立ち寄ったのは栄にある「晩餐 かぼす」。

オーダーしたのはまずは生ビール。

お通しはなんとお刺身。

さらに蒸し鶏のネギソースをオーダー。

トロイワシの原始焼き

遠火の炭火でじっくりと

ここで日本酒

さらに焼酎ロックで

目の前で藁焼きも調理

お味は・・・

まいうー！

お刺身はどれも新鮮でおいしい。

蒸し鶏のネギソースはネギソースが蒸し鶏とよく合っておいしい。

トロイワシの原始焼きは脂がのってまさにトロ。

炭火でしっかり焼いてあって表面は香ばしく身はフワフワ。

おいしいおつまみとお酒を堪能し大満足のめぐなのでした。

株式会社 萬乗醸造の醸し人九平次

先日の我が家の晩酌。

この日飲んだのは株式会社　萬乗醸造の醸し人九平次。

お味は…

まいうー。

香りが高く飲みやすい。

まるで白ワインのよう。

飲みやすいのでついつい飲みすぎてしまう。

おいしい日本酒を自宅で満喫できて大満足のめぐなのでした。

うまい魚が食べたくて 中日ビル店で一人酒 ～生ビール、どて煮、レモンチューハイ～

先月末の会社帰り。

今回初めて一人で立ち寄ったのは中日ビル内にある「うまい魚が食べたくて 中日ビル店」。

オーダーしたのはまずは生ビール。

どて煮をオーダー。

2杯目はレモンチューハイ

お味は・・・

まいうー！

猛暑が続くので1杯目のビールが旨い！！

どて煮はトロトロの牛すじがたっぷり入っていておいしい。

チューハイもスッキリした味でどて煮にもよく合う！

会社帰りの一杯に癒やされるめぐなのでした。

フタバ食品のサクレ レモンとサントリーのTHE PEEL〈レモン〉

先日の晩酌。

毎日猛暑が続く今年の夏。

こんな日はフタバ食品のサクレ レモン。

サクレ レモンとは？（公式HPより引用）

発売40周年を迎えたロングセラー商品。
フレッシュなスライスレモン入りで、爽やかな香りが広がる清涼感あふれるかき氷です。

だそう。

さらに・・・

サントリーのTHE PEEL〈レモン〉

サクレ　レモンにレモン酎ハイ。

最高の組み合わせ。

おいしいサクレ　レモンと酎ハイで今年の猛暑を乗り切るめぐなのでした。

磯丸水産栄３丁目店 で懇親会 ～刺身の盛り合わせ、ホタテ・ホンビノス貝の殻焼き、シシャモなど～

先月の会社の懇親会。

同僚たちと行ったのは「磯丸水産栄３丁目店 」。

刺身の盛り合わせ

ホタテ・ホンビノス貝の殻焼き

シシャモ

お味は・・・

まいうー！

刺身はどれも新鮮でおいしい。

ホタテやホンビノス貝の殻焼きはアツアツで最高！

シシャモも卵がいっぱい入っていておいしい。

おいしいおつまみでビールが進むめぐなのでした。

金山おでん 串揚げ でーもんで一人酒 ～生ビール、昆布の佃煮、ミョウガとあさりのチャンジャ、鶏レバーのオイル漬け、大根と玉子のおでん、日本酒～

先日の一人飲み。

今回初めて行ったのは金山駅近くにある居酒屋「金山おでん 串揚げ でーもん」。

会社帰りにちょっと立ち寄ってみた。

まずはビールと突き出しの昆布の佃煮

ミョウガとあさりのチャンジャ

鶏レバーのオイル漬け

大根と玉子のおでん

お味は・・・

まいうー！

ミョウガとあさりのチャンジャは程よい辛さでビールが進む味。

鶏レバーのオイル漬けは低温調理された鶏レバーとバケットがよく合う！

大根と玉子のおでんは日本酒と最高の相性！

おいしいおつまみとお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。

回転鮨 魚太郎 半田店で一人酒 ～生ビール、鯛カマの煮付け、鰆の握り、ホタルイカ唐揚げ、冷酒～

先日出張で半田市へ。

業務終了後、半田運河などを散歩。

今回も立ち寄ったのは「回転鮨　魚太郎　半田店」。

まずはビール。

鯛カマの煮付け

鰆の握り

生しらすの軍艦

ブリトロ巻き

釜揚げしらすの軍艦

冷酒

最後はあがり

お味は・・・

まいうー！

鯛カマの煮付けはちょうど良い味付けで脂ものっていて最高！

しらすの軍艦は生も釜揚げもどちらも新鮮で美味しい。

ホタルイカの唐揚げは旬の味。

おいしいお寿司やお酒を堪能して大満足のめぐなのでした。

アマゾンのふるさと納税

津島 鶴見酒造の「かみつる 純米酒 神守米」～肉の藤太で購入したフタエゴとともに～

先日の我が家の晩酌。

今回飲んだのは津島　鶴見酒造の「かみつる　純米酒　神守米」。

お味は・・・

まいうー！

やや辛口で私好みの味。

純米酒なので旨みもしっかりある。

おつまみは養老の肉の藤太で購入した馬肉のフタエゴ。

フタエゴはお腹の下辺り、あばら部分の近くにある馬肉の部位らしい。

コリコリしてしっかり脂身を感じられる。

こちらも日本酒によく合う味で最高！

おいしい日本酒とおつまみを自宅で堪能できて大満足のめぐなのでした。

アマゾンのふるさと納税

飛騨高山 舩坂酒造店の「深山菊秘蔵 特別純米」 ～新潟のホタルイカ沖漬け、イカの塩辛とともに～

先日の我が家での晩酌。

今回飲んだのは飛騨高山　舩坂酒造店の「深山菊秘蔵 特別純米」。

舩坂酒造店の「深山菊秘蔵 特別純米」とは？（公式HPより引用）

≪燗酒にして美味しいお酒は造れないものか…≫と舩坂酒造店の当主が平岡杜氏に相談を持ち掛けたのがきっかけで醸造された、【秘蔵　特別純米　深山菊】です。岐阜県産の酒造好適米【ひだほまれ】を旨みが出るように60％精米に留めて、岐阜県が開発しております【G酵母】で醸し出すことにより、コクのある深山菊の銘柄コンセプトを踏襲しながら、キレが良い純米酒となりました。

また、本銘柄は「ワカコ酒season6第6夜に登場した銘柄」です。 

だそう。

お味は・・・

まいうー！

しっかりした旨みがありながらキレが良い純米酒。

飲みやすくてついつい飲み過ぎてしまいそう。

おつまみは先日の新潟旅行で購入してきたホタルイカ沖漬け、イカの塩辛。

どちらも日本酒とよく合う！

自宅でおいしい日本酒とおつまみを堪能して大満足のめぐなのでした。

アマゾンのふるさと納税

岡崎 炭焼きと天ぷら 陽なので一人酒 ～生ビール、大根おろしとしらすの和え物、稚鮎の天ぷら、佐久の花酒造株式会社の佐久の花辛口吟醸など～

先日の一人飲み。

今回久々に行ったのは東岡崎駅近くにある居酒屋「炭焼きと天ぷら 陽なの」。

出張で岡崎に行ったので帰りにちょっと立ち寄ってみた。

前回は昨年１０月に妻と５周年祭に行って以来。

まずは生ビール、お通しは大根おろししらす。 

稚鮎の天ぷら

日本酒１合

お味は・・・

まいうー！

生ビールはジョッキも冷えていて最高！

大根おろしとしらすの和え物はふわふわしたしらすとシャキシャキの大根おろしの相性が抜群！！

稚鮎の天ぷらはこの時期ならではの味。

日本酒は長野の佐久の花酒造株式会社の「佐久の花辛口吟醸」。

ほのかな吟醸香と米の旨み。呑み口がスムーズでさらさらとのど越しの良い酒。 （公式ＨＰより引用）

おいしいおつまみと日本酒を堪能して大満足のめぐなのでした。

アマゾンのふるさと納税

新潟旅行記 その4 ～新潟ではしご酒、魚沼釜蔵 新潟店、貝楽酒場 たらふくうなり～

昨日の続き。

500円でリーズナブルに日本酒の試飲を堪能した後は、はしご酒。

まずは一人で新潟駅ビルにある「魚沼釜蔵　新潟店」へ。

まずは日本酒。

お通しのバーニャカウダ

焼き空豆

焼きタケノコ

お味は・・・

まいうー！

日本酒はどれを飲んでもおいしい。

さすがは米処の新潟！

空豆やタケノコは旬の味。

その後、新潟の街を散策しながらホテルへ一旦戻り、姫１合と友人がコンサートから帰ってくるのを待つ。

２１時過ぎに姫１号たちと合流。

姫１号の友人は夜行バスで東京に帰るためここでお見送り。

姫１号と夕食へ。

行ったのは「貝楽酒場 たらふくうなり」。

お通し

タケノコのお刺身

牡蠣のオイル漬け

鶏皮

モツ煮

いろんな日本酒

お味は・・・

まいうー！

おつまみはどれも美味しくお酒が進む。

日本酒はどれを飲んでも外れなし。

さすが新潟。

その後、１時間だけカラオケへ。

あんまり記憶はありませんが・・・

ということで新潟の日本酒とおつまみを堪能しまくっためぐなのでした。

明日に続く。

完全個室居酒屋 炉端焼き燻銀 金山店 で一人酒 ～

先日会社帰りに一人で行った居酒屋。

今回行ったのは金山にある「完全個室居酒屋 炉端焼き燻銀 金山店」。

古民家風の落ち着いた外観。

翠ハイボール

突き出しがなんとお刺身

日本酒もいろいろ

金陵と竹葉をオーダー

錫の酒器で

焼き鳥

ホッケの一本焼き

唐揚げ

お味は・・・

まいうー！

突き出しのお刺身はどれも新鮮でおいしい。

焼き鳥もいろんな部位が一本の串で楽しめる。

日本酒はどれも飲み安くておいしい。

おいしいおつまみと日本酒を堪能して大満足のめぐなのでした。