先日出張で半田市へ。
業務終了後、半田運河などを散歩。
業務終了後、半田運河などを散歩。
今回も立ち寄ったのは「回転鮨 魚太郎 半田店」。
まずはビール。
鯛カマの煮付け
鰆の握り
生しらすの軍艦
ブリトロ巻き
釜揚げしらすの軍艦
冷酒
最後はあがり
お味は・・・
まいうー！
鯛カマの煮付けはちょうど良い味付けで脂ものっていて最高！
しらすの軍艦は生も釜揚げもどちらも新鮮で美味しい。
ホタルイカの唐揚げは旬の味。
おいしいお寿司やお酒を堪能して大満足のめぐなのでした。
今回も立ち寄ったのは「回転鮨 魚太郎 半田店」。
まずはビール。
鰆の握り
冷酒
先日の我が家の晩酌。
今回飲んだのは津島 鶴見酒造の「かみつる 純米酒 神守米」。
お味は・・・
まいうー！
やや辛口で私好みの味。
純米酒なので旨みもしっかりある。
おつまみは養老の肉の藤太で購入した馬肉のフタエゴ。
フタエゴはお腹の下辺り、あばら部分の近くにある馬肉の部位らしい。
コリコリしてしっかり脂身を感じられる。
こちらも日本酒によく合う味で最高！
おいしい日本酒とおつまみを自宅で堪能できて大満足のめぐなのでした。
先日の我が家での晩酌。
今回飲んだのは飛騨高山 舩坂酒造店の「深山菊秘蔵 特別純米」。
舩坂酒造店の「深山菊秘蔵 特別純米」とは？（公式HPより引用）
≪燗酒にして美味しいお酒は造れないものか…≫と舩坂酒造店の当主が平岡杜氏に相談を持ち掛けたのがきっかけで醸造された、【秘蔵 特別純米 深山菊】です。岐阜県産の酒造好適米【ひだほまれ】を旨みが出るように60％精米に留めて、岐阜県が開発しております【G酵母】で醸し出すことにより、コクのある深山菊の銘柄コンセプトを踏襲しながら、キレが良い純米酒となりました。
また、本銘柄は「ワカコ酒season6第6夜に登場した銘柄」です。
また、本銘柄は「ワカコ酒season6第6夜に登場した銘柄」です。
だそう。
お味は・・・
まいうー！
しっかりした旨みがありながらキレが良い純米酒。
飲みやすくてついつい飲み過ぎてしまいそう。
おつまみは先日の新潟旅行で購入してきたホタルイカ沖漬け、イカの塩辛。
どちらも日本酒とよく合う！
自宅でおいしい日本酒とおつまみを堪能して大満足のめぐなのでした。
先日の一人飲み。
今回久々に行ったのは東岡崎駅近くにある居酒屋「炭焼きと天ぷら 陽なの」。
今回久々に行ったのは東岡崎駅近くにある居酒屋「炭焼きと天ぷら 陽なの」。
出張で岡崎に行ったので帰りにちょっと立ち寄ってみた。
稚鮎の天ぷら
日本酒１合
お味は・・・
まいうー！
生ビールはジョッキも冷えていて最高！
大根おろしとしらすの和え物はふわふわしたしらすとシャキシャキの大根おろしの相性が抜群！！
稚鮎の天ぷらはこの時期ならではの味。
日本酒は長野の佐久の花酒造株式会社の「佐久の花辛口吟醸」。
ほのかな吟醸香と米の旨み。呑み口がスムーズでさらさらとのど越しの良い酒。 （公式ＨＰより引用）
おいしいおつまみと日本酒を堪能して大満足のめぐなのでした。
昨日の続き。
500円でリーズナブルに日本酒の試飲を堪能した後は、はしご酒。
まずは一人で新潟駅ビルにある「魚沼釜蔵 新潟店」へ。
まずは日本酒。
お通しのバーニャカウダ
焼き空豆
焼きタケノコ
お味は・・・
まいうー！
日本酒はどれを飲んでもおいしい。
さすがは米処の新潟！
空豆やタケノコは旬の味。
その後、新潟の街を散策しながらホテルへ一旦戻り、姫１合と友人がコンサートから帰ってくるのを待つ。
２１時過ぎに姫１号たちと合流。
姫１号の友人は夜行バスで東京に帰るためここでお見送り。
姫１号と夕食へ。
行ったのは「貝楽酒場 たらふくうなり」。
お通し
タケノコのお刺身
牡蠣のオイル漬け
鶏皮
モツ煮
いろんな日本酒
お味は・・・
まいうー！
おつまみはどれも美味しくお酒が進む。
日本酒はどれを飲んでも外れなし。
さすが新潟。
その後、１時間だけカラオケへ。
あんまり記憶はありませんが・・・
ということで新潟の日本酒とおつまみを堪能しまくっためぐなのでした。
明日に続く。
古民家風の落ち着いた外観。
翠ハイボール
突き出しがなんとお刺身
日本酒もいろいろ
金陵と竹葉をオーダー
錫の酒器で
焼き鳥
ホッケの一本焼き
唐揚げ
お味は・・・
まいうー！
突き出しのお刺身はどれも新鮮でおいしい。
焼き鳥もいろんな部位が一本の串で楽しめる。
日本酒はどれも飲み安くておいしい。
おいしいおつまみと日本酒を堪能して大満足のめぐなのでした。
まずは生ビール。
上刺盛り(1人前)
稚鮎の天ぷら
熱燗
お味は・・・
まいうー！
上刺盛り(1人前)はマグロやハマチ、ツブ貝などの新鮮なお刺身がたっぷり。
上刺盛り(1人前)はマグロやハマチ、ツブ貝などの新鮮なお刺身がたっぷり。
稚鮎の天ぷらは旬の味。
お酒やビールが進む味。
おいしいおつまみとお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
おいしいおつまみとお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
相変わらず混んでいた。
ビールと鶏どて煮。
鶏ネギマ
かわ
イカの刺身と焼酎ロック
お味は・・・
まいうー！
鶏どて煮はあっさりしておいしい。
イカの刺身は甘みがあって最高！
最後の方は満員電車並みに混んできたので早々に退散。
それでもリーズナブルに立ち飲みを満喫出来て大満足のめぐなのでした。
先日、楽天市場で殻付き牡蠣を購入。
購入したのは「発売記念10%OFFクーポン／牡蠣 生食用 1～12kg 宮城県 殻付き 生牡蠣 かき 牡蛎 カキ 三陸 海鮮 生 刺し身 刺身 バーベキュー BBQ 貝 大容量 大人数 大粒 中粒 【3kg】 」。
すごい量。
早速、自宅で家族と牡蠣パーティー。
二年前の同様な牡蠣パーティー以来かも。
まずは生牡蠣。
白ワインとともに。
はじめはレモンで
次はタバスコをかけて
さらに蒸し牡蠣
こちらもタバスコで
カニ入りクリームパスタ
チーズ盛り合わせ
サラダも
お味は・・・
まいうー！
生牡蠣は甘みもあってクリーミーでとてもおいしい。
タバスコをかけて食べるとさらにおいしい。
蒸し牡蠣は甘みが増し、プリプリした食感。
白ワインとよく合う！
おいしい牡蠣をいろんな食べ方で満喫して大満足のめぐなのでした。
前回初めて行ったのだが、非常にリーズナブルなお寿司屋さん。
まずは生ビール。
お通しはズワイガニの刺身
まぐろどて煮
ゲソの天ぷら
レモンチューハイ
寿司五貫盛り
熱燗
お味は・・・
まいうー！
お通しのズワイガニの刺身は甘みがあって最高！
まぐろどて煮はマグロと味噌の相性が抜群！！
ゲソの天ぷらは揚げたてでおいしい。
寿司五貫盛りは蛍イカや生しらすの軍艦、サヨリなど旬のネタでとてもおいしかった。
ビールやチューハイが180円と安く全体的にリーズナブル。
リーズナブルにお寿司を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
オーダーしたのはまずは生ビール。
お通しはサバと大根おろし、いくらの酢の物。
冬の味覚盛り合わせ
蒸し牡蠣、たらの白子、あん肝の冬の味覚が勢揃い。
本日のアラの塩焼き。この日は鱸。
熱燗
さらに緑茶割り
お味は・・・
まいうー！
冬の味覚盛り合わせは蒸し牡蠣、たらの白子、あん肝がたっぷり。
尿酸値には悪そうだが、お酒が進む味。
アラの塩焼きは脂がしっかりのっていてとてもおいしい。
熱燗や直茶割りがどんどん進む（笑）
おいしいおつまみとお酒を満喫出来て大満足のめぐなのでした。
先日のヴィノスやまざき（Vinos Yamazaki）でワイン試飲の続き。
徒歩で名駅まで向かっていた途中、柳橋市場近くで以前から気になっていた「駅前横丁」へ立ち寄ってみた。
平日の夕方にもかかわらずOpenしている店もちらほら。
今回は二階にあった「お酒とおかず かりなり」に行ってみた。
まずは生ビールをオーダー。
名古屋で初めてのクラフトビール（地ビール）醸造所 ワイマーケットブルーイングのビールらしい。
お通しのゴボウのスープ
鶏ささみたたき
大根の向こう側
円頓寺マッコリ醸造所のマッコリ
お味は・・・
まいうー!
生ビールはクラフトビールならではのさわやかな香りと濃い味が最高！
鶏ささみたたきはゆず胡椒との相性が抜群！
大根の向こう側は名前に惹かれてオーダーしたが、出汁で煮込んだ大根スティックを竜田揚げにしたもの。
ポテトフライに似た見た目だが、味の深さがあってとてもおいしい。
円頓寺マッコリ醸造所のマッコリはマッコリとは思えぬ香りと飲みやすさ。
平日の早い時間からはしご酒を満喫して大満足のめぐなのでした。
先日の休日の我が家のランチ。
今日のメニューは・・・
青菜としらすのペペロンチーノ
青菜チャーシュー
チーズのせバケット
お昼から赤ワイン
[2018] シャトー ガロシェ キュヴェ レゼルヴ ルージュというワインらしい。
お味は・・・
まいうー！
パスタはレモンも入っていてしらすの塩味と青菜の食感、もちもちしたパスタトの相性が抜群！
青菜チャーシューはスーパーで購入したチャーシューの薄切りに青菜をのせたもの。
さっぱりして美味しい。
チーズのせバケットはとろけるチーズをたっぷりのせて。
赤ワインは軽めの渋みで辛口で美味しい。
休日の昼から妻とワインを一本開けて大満足のめぐなのでした。
先日のスキーの際に購入した日本酒。
飛騨古川 有限会社蒲酒造場の「とろ～りにごり原酒 初物」。
先日妻と自宅で飲んでみた。
有限会社蒲酒造場の「とろ～りにごり原酒 初物」とは？（公式HPより引用）
こんなにごり酒は飲んだことがない。
新米仕込みの出来立てほやほやのにごり酒は、フレッシュで香りも豊か。ほんのりとした甘みとまろやかな口当たりが特徴です。そのままでもグイグイ呑める酒。ロックやサイダー割りもおススメです。
雪のように白く、クリームのようにとろりと滑らかなにごりの新酒原酒。
ほんのり甘く、フレッシュな香り豊かで切れがいいのが新酒ならではの醍醐味。
こんな「にごり酒」見たことない！と唸ること間違いないです。
ほんのり甘く、フレッシュな香り豊かで切れがいいのが新酒ならではの醍醐味。
こんな「にごり酒」見たことない！と唸ること間違いないです。
お味は・・・
まいうー！
雪のように白く、クリームのようにとろりと滑らかなにごり酒。
本当に濃厚でとろりとしたお酒。
甘めではあるが、甘酒のように甘くはない。
おいしいお酒を自宅で満喫出来て大満足のめぐなのでした。
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