岡崎 洋風懐石料理 ＲＯＰＰＯＮＧＩの日替わり弁当 ～豚肉の白みそ漬け焼き、ひじきのサラダ～

先日のランチ。

久々にお弁当を頼むことに。

注文したお店は「洋風懐石料理　ＲＯＰＰＯＮＧＩ」。

以前も注文したことのあるお店。

オーダーしたのは日替わり弁当。








お味は・・・


まいうー！

豚肉の白みそ漬け焼きは味が濃い目でご飯によく合う。

ひじきのサラダや竹輪の煮物、玉子焼なども入っていてうれしい。

何より配達してくれて５５０円というリーズナブルな価格が魅力。


美味しいお弁当をリーズナブルに食べられて大満足のめぐなのでした。

上石津ゴルフ倶楽部でゴルフ その２ ～まさかの午後一で９打、３連続１００切りならず・・・、マージャン大会～

昨日の続き。

ワインも飲んでいい気分で午後スタート。

１０Hミドルホール。



いきなりティーショットをチョロ。

さらにOBも絡んでまさかの９打でスタート。

１１Hミドルホール。



バンカーに入れるも何とかボギー。

１２Hショートホール。



２オンするも３パットでダブルボギー。

１３Hミドルホール。



４オンながら１パットでボギー。

１４Hミドルホール。



４オン２パットでダブルボギー。

１５Hショートホール。



１オン２パットでこの日２つ目のパーをGET!

１６Hロングホール。



５オン２パットでダブルボギー。

１７Hロングホール。



OBを叩いてしまいトリプルボギー。

１８Hショートホール。



３オン２パットでダブルボギー。

後半は５３。

トータル１０７で３連続１００切りとはいかなかった。


ホールアウト後大垣市内の雀荘でマージャン大会。



１２時近くまで打って３位。

チャーハンを食べビールも飲んでいい気分。

１時過ぎに自宅に帰り楽しい１日を満喫した。

ゴルフにマージャンと楽しいことを満喫し５２回目の誕生日を楽しく過ごしためぐなのでした。


完。

上石津ゴルフ倶楽部でゴルフ その１ ～いきなりOBスタート、コース上に鹿が登場！、お昼からステーキとワイン、３連続１００切りなるか？

５月２８日に大学時代の友人たちとゴルフへ。

今回行ったのは「上石津ゴルフ倶楽部」。

６時前に自宅に迎えに来てもらい、７時過ぎにはには渋滞も無くゴルフ場に到着。



この季節にしては暑いくらいの絶好のゴルフ日和。

９時前にOUTコースからスタート。



1Hミドルホール。

ドライバーはまずまずだったが、セカンドの５UでまさかのOB・・・

トリプルボギーで波乱のスタート。

２Hミドルホール。



４オン２パットでダブルボギー。

３Hロングホール。



４オン２パットでボギー。

４Hミドルホール。



３オン２パットでボギー。

５Hショートホール。



ティーショットを左に逸らしてしまった上に３パットでトリプルボギー・・・

６Hミドルホール。



ティーショットを右に曲げてしまい、右のラフへ。

ボールを探すものの見つからずまさかのロストボールで１ペナでトリプルボギー・・・

７Hショートホール。

１オンに成功し２パットでこの日初めてのパーをGET!

８Hミドルホール。



コース上に鹿が登場！



ティーショットを右に曲げてセカンドはグリーン方向に打てずレイアップ。

３オン３パットでダブルボギー。

９Hロングホール。



アプローチをミスして４オンだった上にまさかの４パット・・・

トリプルボギーで前半は５４。

前半はイマイチのスコアで折り返し。


この日は私の５２回目の誕生日。

昼食は奮発してサーロインステーキをオーダー。









お味は・・・

まいうー！

レアでオーダーした焼き加減も最高！！

お肉も柔らかくてとてもジューシー。

ビールの後に赤ワインも頼んでお昼から宴会状態（笑）


お酒の勢いで後半巻き返しなるか？

なんとか１００切りは達成したいと思うめぐなのでした。



明日につづく。

どんどん庵 中川助光店の冷し坦々きしめん ～キスの天ぷら、いなりずしを添えて～

先日のランチ。

仕事で名古屋市の中川区に行ったので立ち寄ったのは「どんどん庵 中川助光店」。

どんどん庵とは？（公式HPより引用）

どんどん庵は、愛知県、岐阜県、三重県に店舗展開しており、セルフ方式の強みを活かして、各種メニューをお手頃な価格で提供しております。
大きな特徴の一つは、「麺」を「うどん」、「そば」、「きしめん」、「温・冷」の６種類から選ぶことができ、幅広いニーズに対応することができます。

だそう。

オーダーしたのは冷し坦々きしめん。





キスの天ぷら、いなりずしを添えて



お味は・・・

みゃーうー！（名古屋弁風）


坦々麺風のだし汁と肉みそが入った冷たいきしめん。

幅広のきしめんが意外に良く合う！

キスの天ぷらも揚げたてで衣はサクサク中はふっくら。

いなりずしも甘めの揚げと酸味のきいた酢飯との相性が抜群！


この日は夏のような暑さの名古屋市。

冷たい冷し坦々きしめんで暑さを乗り切るめぐなのでした。

岡崎 焼肉 IZURE 東岡崎 （いづれ）の日替わりランチ ～カルビ定食～

先日のランチ。

久々に行ったのは「焼肉 IZURE 東岡崎 （いづれ）」。

オーダーしたのは日替わり焼肉定食　880円。

この日のメインはカルビ。







お味は・・・


まいうー！


焼き立てのカルビはアツアツでボリュームもしっかりある。

サラダも付いているのでヘルシー。

ドレッシングもさっぱりした味でとてもおいしい。


美味しい焼き肉ランチを食べて大満足のめぐなのでした。

2022 岩村で法事 その２ ～朴葉寿司、お墓参り、道の駅 「おばあちゃん市・山岡」～

昨日の続き。

翌日、朝から親戚一同で朴葉寿司作り。

叔父の家の庭に生えている朴葉を取ってきて酢飯と具を巻く。





母や叔父叔母総出で酢飯に具をのせる。





約５０個が完成！

昼食後はみんなでお墓参り。







きれいな花が咲いていた。



てんとう虫も！

その後、岐阜の実家に向けて出発。

途中道の駅で休憩。

立ち寄ったのは道の駅 「おばあちゃん市・山岡」。

道の駅 「おばあちゃん市・山岡」とは？（公式HPより引用）

自然の恵み豊かな岐阜県恵那市にあります。
ここには巨大木製水車や小里川ダムなど､観光スポット満載！
手づくりの美味しいグルメや雑貨も魅力のひとつです。
他にも四季折々に合わせた楽しいイベントも開催中！
笑顔あふれるおばあちゃんが出迎えてくれる憩いの地で
“ 道の駅 おばあちゃん市･山岡 ”をぜひ堪能してください。

だそう。





ここでお土産を購入したり、コーヒーを飲んで休憩。

その後夕方には岐阜の実家に到着。

１８：００には自宅に帰りついた。


法事ではあったが、久々に親戚に会ったり岩村を観光したりして大満足のめぐなのでした。


完。

2022 岩村で法事 その１ ～古い街並み、オオムラサキの幼虫、ニホンミツバチの巣箱～

先週末は母方の実家の法事で岐阜県恵那市岩村へ。

昨年亡くなった叔母の１周忌。

法事の後古い街並みを散策。









相変わらず古い街並みがいい感じ。

６年前の法事のころと比べさらに整備され、NHKの連続テレビ小説「半分青い」のロケにも使われた町並み。

最近でも映画の撮影が行われるらしい。

観光客も増えている。


その後叔父の家へ。

私のアウトドアの先生でもある叔父は自宅でいろんな虫を飼っている。

まずはオオムラサキ。





日本の国蝶でもあるオオムラサキ。

まだ幼虫だが大きく育っていた。

さらにニホンミツバチ。





どちらも育てるのは難しいらしい。


この日は叔父の家に宿泊させてもらった。

久々に叔父や従兄弟と酒を飲みながらいろんな話に花が咲いた。


久々に母方の実家で親戚と交流することができ大満足のめぐなのでした。



明日につづく。

岡崎 喫茶 フロリダの日替わりランチ ～サラダスパゲッティ～

先日のランチ。

久々に会社近くの喫茶 フロリダへ。

オーダーしたのは日替わりランチ。

この日のメインはサラダスパゲッティ。








お味は・・・


まいうー！

パスタの上にたっぷり野菜が乗っていてヘルシー。

ライスが付いてくるのが昔ながらの喫茶店。

今時ランチが５５０円と格安なのもうれしい。


おいしいランチをリーズナブルに食べられて大満足のめぐなのでした。

志賀本通 モントルイユ マノン（montreuil 3ème manon）のランチ ～野菜カレー～

先日のランチ。

名古屋出張の際に行ったのは「モントルイユ マノン（montreuil 3ème manon） 」。

ケーキも置いてある喫茶店。

オーダーしたのは日替わりランチの野菜カレー。










お味は・・・

まいうー！


やさしい味の欧風カレー。

素揚げした野菜がたっぷり乗っていてとてもヘルシー。


美味しい野菜カレーを食べて大満足のめぐなのでした。

岡崎 ダイニング 桒園 （Dining ソウエン） の日替わりランチ ～塩らーめん、レタスチャーハン～

先日のランチ。

行ったのは「ダイニング 桒園 （Dining ソウエン） 」。



オーダーしたのは日替わりCランチ。










お味は・・・


まいうー！

塩ラーメンはあっさりしており麺が細めでとてもおいしい。

レタスチャーハンもレタスの食感がいい感じ。


おいしい中華を食べて大満足のめぐなのでした。

Healthy Kitchenで料理教室 その5 ～「グレープフルーツのちらし寿司」「野菜の焼き浸し」～

先日、前回の「ヤンニョムチキン」「しらたきチャプチェ」＊ごはん付き　に引き続き、一人で料理教室へ。

行ったのはイオンモール Nagoya Noritake Garden内にある「Healthy Kitchen」。

この日のメニューは600kcalレッスンの「グレープフルーツのちらし寿司」「野菜の焼き浸し」。












鮭フレークから手作りしたが意外に簡単に作ることができた。


お味は・・・


まいうー！


「グレープフルーツのちらし寿司」はグレープフルーツの苦みや酸味が効いていてとても美味しかった。

野菜の焼き浸しも塩味は少なめでだしの味が効いておりとてもヘルシー！


美味しい料理を学んだ上に美味しく試食することができて大満足のめぐなのでした。

LAND ROVER DEFENDER１年点検 ～代車はなんとJAGUAR XE 、AdBlueセンサー異常～

先週末わが愛車LAND ROVER DEFENDERを１年点検へ。

早いもので納車されてほぼ１年が経過。

朝１０時に入庫して夕方には点検が終わる予定。

代わりの車として貸し出してもらった車は・・・

JAGUAR XE ！











夕方まで貸してもらえたので実家の母をのせて名古屋までドライブ。

名古屋の松坂屋で開催されていたいけばな展のお花の片付けへ。

高速で乗ったJAGUAR XEは凄かった！

もちろん法定速度内ではあるが、凄い加速力。

目線も低いのでスピード感もあるが、安定した足周りで不安はない。

ターボ付きの３００PSなのでアクセルオンした後に少し遅れて凄いトルクが感じられる。

FRなのでコーナーではハンドルを切るとその方向へクイックに反応。

それでいて乗り心地がいいので長距離乗っても疲れない。


夕方車を受け取りに行くとAdBlueセンサー異常が見つかり後２～３日車を預からせてほしいとのこと。

そのままJAGUAR XEを翌週火曜日まで借りることとなった。

月曜日にはJAGUAR XEで出勤のため駅まで。


しばらくJAGUAR XEの運転を満喫させていただき大満足のめぐなのでした。

岡崎 たつむらのランチ ～おまかせ天心 花～

先日のランチ。

久々に行ったのは「たつむら」。

今回も凄かった。

オーダーしたのは「おまかせ天心　花」　１１００円。











お味は・・・


まいうー！


お刺身はどれも新鮮でとてもおいしい。

ホタルイカ、鯛、マグロ、ヒラメのえんがわ、甘エビ、ほたて等ボリュームもしっかり。

牛肉のしぐれ煮や玉子焼き、鱸の幽庵焼き、つみれ、里芋なども付いている。

旬のたけのこの若竹煮も最高！

さらにフルーツまで最後に出てくる。


この量、質で１１００円は価格破壊！！


おいしい和食をお腹いっぱいになるまで堪能し、大満足のめぐなのでした。

自家製ベーコンを作ってみた その６ 後半 ～タフ丸くんJr.で温燻、自家製ハム・ベーコン完成！、ベーコン玉子サンド～

昨日の続き。

今回のスモークはタフ丸くんJr.で温燻。







カセットガスを使うので温度管理がしやすかった。

これが一番楽な方法かも。

４時間ほど温薫すると・・・





いい感じに。

ハムは７５℃のお湯で７５分程低温調理。





冷水で締めたあと一晩乾燥。



冷蔵庫で一晩熟成して完成！





ベーコンは今までで一番よい出来。

水分がうまく抜けて見た目も最高！



ハムもまあまあ。



朝食に妻がベーコン玉子サンドを作ってくれた。





お味は・・・

まいうー！

塩漬け期間が長かったのでやや塩味がきつめのベーコン。

玉子焼きに入れることで程良い味に。

スモークやハーブの香りが高くてとてもおいしい。


今回はなかなか良い出来だったので大満足のめぐなのでした。


完

自家製ベーコンを作ってみた その６ 前半 ～自家製ハム・ベーコン作り、塩漬け、塩抜き、燻製用脱水シート～

先日また自家製ベーコン・ハム作りに挑戦。

今回は近くのバローで豚肉を購入。

まずはフォークで刺して穴をあける。



自宅で収穫したローズマリー、タイム、セージを使ってみた。



調味液につけてジップロックへ。



このまま１週間塩漬け。



１週間後に流水に４時間以上さらして塩抜き。



ハムはガーゼに巻いてタコ糸で縛る。



ベーコンは燻製用脱水シートに包んで冷蔵庫で乾燥。



今回は２晩寝かせてかなりいい感じに乾燥。


後はスモークするのみ。


今回はどんな出来になるか楽しみなめぐなのでした。


明日につづく。