伊勢うどん

最近、スピリチュアルや、パワースポットはやりで、
オットの部下が伊勢まいりに行ったらしく、お土産をくださいましたん。

さっそく茹でて食べたら、太くて、腰があっておいちかった。

夏にちゅるんとおうどんはいいね。

どうやら伊勢うどんと言うものは、本来は腰がないらしいのだけど
今回は、茹で時間を短くしてみたために、腰が残ってました。
さぬきうどんよりは明らかに「ソフト麺」タイプだったし
おダシも色に反して甘くて塩辛くない感じ。
正直、好き嫌いが別れるかなーって。
やっぱりさぬきのほうが万人ウケするお味だとは思います。