定期便のお客さまへ 端境期セットのお知らせ

端境期セットもう少し出せそうです。

畑を見回して、これ食べれる、これ食べられる。
我が家の食卓も野菜が少なく、いつもこの時期は豆類、乾物、野草が多く登場します。
そんな春の端境期はやっぱり必要で、当たり前にあるものから切り離されていった現代、
この無いという時期を感じることで心の奥深くにそのリズムが刻まれるのです。

だからこそ生きているということを感じるのです。

この時期のセットはいき過ぎた野菜も入ります。
人参も大根も味が淡白になり硬くなります。
それは次の世代へと生き繋ぐ為に上へと種を付ける準備なのです。
野菜によって花の咲かせるタイミングも違い、今は真菜やチンゲンサイ、カブが花芽を付け菜の花としていただく事ができます。

みなさんお待ちかね・・カーボロネロの菜の花も採れだしました。
（菜の花の中でも特別濃厚で美味しい）




端境期セットご注文承ります。
野菜セット定期便のお客さま対象です。


3月20日（火）着
3月22日（木）着
の2日間

値段：1500円～2000円（送料別）

数が限られます。
出荷日で調節したり、お断わりする事もあります。
ご了承ください。


メールにてご注文ください。発送日のご希望がある時はお伝えください。

ご注文は→matsunaga.y.y@dolphin.ocn.ne.jp