初めての『コーヒーわらび餅』

コーヒーゼリーはあるけれど、
コーヒーわらび餅は食べたことがないんですね。
一真会さんのブログで、コーヒーわらび餅を知って、
三重県のお店まで買いに行きたいところだけど・・・
作れないものかと、ネットで検索　　したら、ありました
参考にしたレシピはこちら　　ネスレ
（レシピ検索から、コーヒーわらび餅で）


先日、おはぎを作った時のきな粉が残っていたので、
早速作ってみました
お鍋で弱火にかけながら材料を混ぜ、
固まったら、容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
あとは、好みの大きさにカットして、
きな粉とお砂糖、粉末のコーヒーを混ぜたものをかけていただきます。





もちっとした食感、コーヒーの香りを楽しんで。
コーヒーを混ぜたきな粉は甘すぎず、コーヒーの苦味があって、
コーヒー好きには、いいですねぇ。
和菓子のわらび餅とコーヒー、合わないようですが、
大人のデザートとして、楽しめますね





今度は・・・
お店のコーヒーわらび餅をいただけるのを楽しみに


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