いつの間にか焼津に出来ていたそば処 新ばしに行きました。
以前、静岡の江川町通り沿いにあった店かと思ったら、こちらは旧道沿いの手越にあった店だとのこと。
静岡の安東にも新ばしという蕎麦屋はあるのですが、そちらとも関係あるみたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/9e/b13a50f42943a30ad5d950f71bc323e5.jpg)
何を食べるかは、いつも通りせいろと決まっているのですが、メニューが気になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/d9/3e38a174e558531196bfe8af4abeb655.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/d4/57f9653e46be953667af8a88a51f75cc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c4/bded3d97db15ff85c912a0b6144d1fee.jpg)
町の蕎麦屋のように、丼ものもあります。
セット、お子様定食とあり、家族でも楽しめるメニューは好感が持てました。
僕は、二種もりがそそられました。
せいろ・粗挽き・ケシ切りから2つを選ぶとのこと、せいろ・粗挽きで注文。
程なく登場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/c4/000dc787c0b5a689860f441c3e752d30.jpg)
こちらがせいろ。
蕎麦の風味、茹で加減。 自家製粉はしていないとのことですが、なかなかいい感じです。 ツユも辛過ぎず、甘過ぎず好みの味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/74/56057c0a7343cb9d6c28e3e66d74619c.jpg)
こちらが粗挽き。
蕎麦の風味はこちらが上。 粗挽き・せいろどちらも甲乙つけ難いです。 強い蕎麦の味が好きな方には堪らない味だと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/14/ec2511bf75681223d2ee97b2d272f201.jpg)
静岡のお店も気になるので、いつか行こうと思います。
場所はこちら
■焼津市西小川
■℡
■営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30
■定休日 木曜日
*****蕎麦情報*****
☆蕎麦 「国産蕎麦粉のミックス」 「二八と思われる」 「標準の太さ」 「自家製粉ではないが風味豊か」
☆ツユ ダシの味がする程良い辛さ
☆蕎麦湯 平均的な濃度
以前、静岡の江川町通り沿いにあった店かと思ったら、こちらは旧道沿いの手越にあった店だとのこと。
静岡の安東にも新ばしという蕎麦屋はあるのですが、そちらとも関係あるみたいです。
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何を食べるかは、いつも通りせいろと決まっているのですが、メニューが気になります。
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町の蕎麦屋のように、丼ものもあります。
セット、お子様定食とあり、家族でも楽しめるメニューは好感が持てました。
僕は、二種もりがそそられました。
せいろ・粗挽き・ケシ切りから2つを選ぶとのこと、せいろ・粗挽きで注文。
程なく登場。
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こちらがせいろ。
蕎麦の風味、茹で加減。 自家製粉はしていないとのことですが、なかなかいい感じです。 ツユも辛過ぎず、甘過ぎず好みの味。
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こちらが粗挽き。
蕎麦の風味はこちらが上。 粗挽き・せいろどちらも甲乙つけ難いです。 強い蕎麦の味が好きな方には堪らない味だと思います。
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静岡のお店も気になるので、いつか行こうと思います。
場所はこちら
■焼津市西小川
■℡
■営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30
■定休日 木曜日
*****蕎麦情報*****
☆蕎麦 「国産蕎麦粉のミックス」 「二八と思われる」 「標準の太さ」 「自家製粉ではないが風味豊か」
☆ツユ ダシの味がする程良い辛さ
☆蕎麦湯 平均的な濃度
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