よかたい ～念願のスペシャル～

前回、惜しくも逃した「秋のスペシャル　塩ラーメン御前　1,000円」を食べることが出来ました。
今回は12時前にお店に到着。　まだ出来るとのこと。
安堵しつつしばし待つ。
店主さんが直に持ってきてくれた。
ラーメンの後は雑炊で食べて頂くので、スープは残しておいて欲しいとのこと。

まず、塩ラーメンを頂く。　無難な感じ。
麺が細いので、食べるのに結構時間が掛かります。
食べ終わる頃に 焼きおにぎりが。　絶妙のタイミング！
この焼きおにぎりを投入！



これをスープにしみ込ませて、ほぐして食べるのですが、実に美味しい。
スープの味の良さも改めて良く分りました。
また、薬味の柚子胡椒が良い風味を出して泣かせる。
最近、塩ラーメンて流行りなのかな。　結構研究しているお店が多い。
ここのは、才蔵・伊駄天とは違う感じでしたが、良かったです。

ここのお店のスペシャルは面白そうだ。
店主の奥さんらしき女性の接客も気持ち良く、ファンも多そう。
こういうのって結構大事ですね。　男性には無い良さがあって。
また来よう。
帰りは、よしむらの鯛焼きのコースで。　でもそれじゃ食い過ぎだなぁ・・・