伊駄天 年越しらーめん

2回めの年越しらーめんなので、いきなり本題に

今回は、年越しを醤油で！
じゃーん


醤油は平打ち麺なんですね。

被写体ブレした！(苦笑)　写真は不味いが、麺は美味い！

味はというと、僕は醤油が好きです。　伊駄天にあっては、塩の方が美味しいと思う時は多いのですが、柚子塩が好きなので、この年越しらーめんは極みがベースのようでした。　それもあるのかな？　でも、醤油のスープの鶏ガラの香りは良かったです。
ワンタンも堪能しました。　海老・豚・鶏、どれもイタリアンのワザを感じるワンタンでした。　他じゃもうワンタン食べれないかも・・・
ワンタンは初めての提供というのに見事でした。

今回も「美味しかったです！」と言って店を出ました。　その時の店主さんの笑顔は最高です。　伊駄天のラーメンは美味しいと定評はあるのに、慢心されてないのだと思います。　そして、「お客様の美味しかったの為に～」という伊駄天の気持ちの現れだと思います。
「美味しかったです」と言っても、何も表情の変わらないお店もありました。　聞き逃したのかな？　それならパワーアップアイテム:メガホンを持って再来店しようかと考えちゃいます。