![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9e/8442a0455f4ae88c978c129b79858e6b.jpg)
Iさんにいただいた山形のおみやげ。
「だし」をつくるための昆布ですが・・・。
ようやく使ってみる気になりました。(本当のことを言うとしまいすぎて忘れていたのです)
だしって、何でだしっていうかわからないけど、すごく健康的な食べ物だと思います。
ホームページで作り方を調べてから作りました。
超簡単です。
野菜はなんでもいいと思いますが、茄子とネギとみょうがと大葉をみじん切りにして、ぬるまゆでふやかした昆布を混ぜてめんつゆで味付け。
ホントはきゅうりを入れなきゃダメだと思うのですが、私的にはきゅうりナシで・・・。
それでもかなりおいしかった。
お豆腐にのせたり、ごはんにかけたり・・・食欲増進です。
本来夏バテ防止メニューなのかな。
昆布がなくなるまで作り続けました。
大好評なので、この「なっと昆布」・・・お取り寄せしたいくらい。
このあたりで売っているでしょうか・・・。
「だし」をつくるための昆布ですが・・・。
ようやく使ってみる気になりました。(本当のことを言うとしまいすぎて忘れていたのです)
だしって、何でだしっていうかわからないけど、すごく健康的な食べ物だと思います。
ホームページで作り方を調べてから作りました。
超簡単です。
野菜はなんでもいいと思いますが、茄子とネギとみょうがと大葉をみじん切りにして、ぬるまゆでふやかした昆布を混ぜてめんつゆで味付け。
ホントはきゅうりを入れなきゃダメだと思うのですが、私的にはきゅうりナシで・・・。
それでもかなりおいしかった。
お豆腐にのせたり、ごはんにかけたり・・・食欲増進です。
本来夏バテ防止メニューなのかな。
昆布がなくなるまで作り続けました。
大好評なので、この「なっと昆布」・・・お取り寄せしたいくらい。
このあたりで売っているでしょうか・・・。
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