カレー

なんとなくまだ鼻風邪なカンジ。風邪に効きそうなもの・・・かどうかはわからないけど、なんか元気出そうなカレーが今夜のメニュー。 生姜やにんにくやたまねぎをひたすらみじん切りにして各種スパイスと共に炒めているだけで部屋中がオリエンタルな雰囲気に・・・。換気扇を強にしてお外にも香りを放出。 たまねぎをとことんあめ色になるまで根気強く炒め続け、トマトを加えてさらに煮て、カレーパウダーやらスパイスを入れ、最 . . . 本文を読む