貴腐ワイン。
ポート。
シェリー。
フランス。
ポルトガル。
スペイン。
私はポートが好きでした。香りがよかった。
シェリーは干し葡萄をまろやかにしたような深みとこくがあって、これもすばらしかったし、貴腐ワインは聞いただけで畏れ多い感じで、とろっとした甘さにうっとりしました。
なんとも贅沢な時間でしたが、ほんとうにおいしいものをいただきながら旅の思い出話などをしていると、仕事の愚痴も出ず穏 . . . 本文を読む
職場近くのフレンチで贅沢三昧。
ある日突然移転してしまい、場所もわからないまま一年半・・・。
もう二度と行くこともないのかなぁと思っていたら・・・、おととい偶然お店を見つけました。
さっそく予約して昨夜は散財。でも満足。
乾杯はシュワッと。
ヴァン・ムスーですけど。
おいしいー。
泡の季節がきましたって感じ。(←年中飲んでますが・・・)
一週間がなんとか終わった～。 . . . 本文を読む
一年間に何回お弁当を作っているかというと、190回は超えていると思います。メニューはマンネリだけど。
不思議と飽きない。
今日はどうしようかなぁ、作るのやめようかなぁと思ったのですが、職場でたのむお弁当は今イチだし、コンビニでおにぎりを買うくらいなら作るか・・・と、軽く寝坊気味だったにもかかわらず冷蔵庫＆冷凍庫をひっかきまわしました。
相変わらず地味なんですけど・・・。
冬眠から覚めたばかり . . . 本文を読む
玄関でK氏と一緒になってしまったのが運のツキ。
駅まで行ったというのに、エスカレーターを上りながら「ご飯たべてかない？」と言われて・・・逆戻り。
わざわざ改札を出て我が社御用達のお店に行きました。
空腹に日本酒がしみわたり・・・・・・またよけいなことを言ってしまったのではなかろうかと今になって心配になっている私。
だっさい(変換できず・・・カワウソの祭と書きます)→夜明け前→だっさい・・・の順 . . . 本文を読む
こちらは刻んだ油揚げ。
熱湯をサッとまわしかけてからお鍋に。
お醤油、お砂糖、みりん、お水で甘辛に煮る。落とし蓋をして・・・。
仕上げにやはり黒七味。
最近何にでも使ってしまいます。
これはご飯がススム・・・。
美容室で読んだ雑誌に紹介されていたのを記憶してきました。
今週はお弁当をゆっくり食べる時間もない。
やらねばならぬことがありすぎます。 . . . 本文を読む
相変わらず飲んだくれです。
おとといに引き続き、昨夜もイタリアン。
でも、昨日のお店はちょっとスタイリッシュな感じ。
職場近くにはやたらイタリアンが多いので、１週間毎日違うお店に行ってもまだ余る。
どこもそこそこおいしいですが、ここは洗練されている。
心身共に疲労の１週間だったからご褒美だよっ・・・てことで、良きワインをいただきました～。
初めて飲みました・・・ブルガリアのワイン。
ヨーグ . . . 本文を読む
私の膝の上に鎮座しておりますのは（膝の上だなんてわからないですよね）、スパークリングが入った袋。電車の中で何やってるんだか。
職場を出て駅に向かう途中フラ～っとお店に吸い込まれ、気がついたら買ってた・・・。
山積みのお買い得品ですがね。イタリアの発泡酒。
いつ開けましょうかね？
今日は普段使わない頭を使ったので疲労。
明日までの仕事を片付けていたわけだが、まるでダメで・・・どうしましょう、と . . . 本文を読む
ワイン売場をフラフラしているうちに試飲コーナー発見。
お姉さんにすすめられるまま各種味わっているうちにほろ酔い・・・。
空腹だったし。
たくさん飲ませてもらったのにそのまま立ち去るのも気が引けて、赤の発泡を一本購入。
やや辛で飲みやすい。
手頃なお値段。
イタリアのワインです。 オススメ。 . . . 本文を読む
フジタ礼拝堂のはすむかいにあるシャンパンメーカー「G.H.マム」社を見学しました。
本当は別の会社に行こうねって言ってたんだけど、そこはちょっと歩かねばならないし、「G.H.マム」の社長と藤田嗣治は深い関わりがあったということを知ったのでこちらにしました。
ビデオ学習をしてから地下へ・・・。
シャンパンづくりの行程を教えてもらいました。←解説は英語です。
私たちの他には上品なイギリス人ご夫妻とお . . . 本文を読む
木曜日に深酒をしてしまったため、金曜日は自粛。
でも、こんなものを買って帰る私・・・。
週末に飲みに行かないのは久しぶりです。
まっすぐ帰るのはもったいないので新宿散歩などしました。
まぁ結局のところ、お洋服のバーゲンはスルーで食料品店でかなりの時間を費やしました。
アルコールは自粛のはずなのに、今夜飲むわけじゃないからと言い訳をしてみたりして・・・。
お買い得のコーナーで適当にみつくろい、重 . . . 本文を読む
母が家の片付けをしていたら出てきたらしい。
何で今ごろこんなものが・・・？
ものすごく懐かしい。
実はこれは機内でもらったシャンパンなのだ。
今は変わってしまったけれど、かつてエールフランスはシャンパンをミニボトルでサービスしていました。(それが売り・・・かどうかは知りませんが、ひそかな楽しみでした。)
本当ならふたを開けて出してくれるのですが、なぜか未開封のままもらって持ち帰ったということ . . . 本文を読む
病院に行っておったら、母からメール。
いとこと叔母が来るのでこれからランチすると・・・。
あなたが持ってきたワイン開けますと・・・。
ちょっと待て・・・。
それってまさか、暮れに買っておいた、決して安くはなかったワインでは？
・・・と思い、足をひきずりながら予定にはなかった実家訪問。
なんて意地汚いんだ自分・・・と思いながらもかけつけました。
ワインの栓はすでに抜かれ、酒盛りは始まっていて・・ . . . 本文を読む
講座のあとは・・・自然な流れでベルギービール屋さんへ。
だって、会場のすぐ近くだったのです。
寒い日でしたが、ビール・・・。
２杯目に飲んだのがおいしかった。
オーガニックのホワイトビールでしたが、銘柄をメモしておこうと思っていながら忘れました。
このお店に行ったのは何年ぶり？というくらい久しぶりでしたが、フライドポテトがおいしくて、添えてあるマヨネーズソース？が進化していてすごくおいしかった。 . . . 本文を読む
沖縄のあとは、これもおなじみベルギービール屋さんへ。
一杯目はサービス券があったので、「今日のビール」だったのかな・・・？おいしいビールでした。
そして、２杯目は・・・よく覚えていないのですが、同じ醸造所で作られたという２種類のビールを飲みくらべ。
スパーシーなビールでした。ちょっとクセがあったかな・・・？
しぶくエイヒレをつまみながらちびちびと飲んでました。
しかし、値段が上がっている。
ユー . . . 本文を読む