”ふきのとう”を、お隣から、頂きました。
春の息吹が感じられる”蕗の薹 ”春一番に顔を出す山菜だそうです。
タラの芽・わらび これからどんどん春の味が出てくるので、嬉しくなります。
しかし、ふきのとうもタラの芽もわらびも、実際生えているところを、見た事ありません。
こんな時は、街中に住んでる便利さを忘れて、郊外の暮らしにあこがれます。
てんぷらと、ふきのとう味噌を作りました。
ふきのとう味噌は、こちらを見て作りました。
春の息吹が感じられる”蕗の薹 ”春一番に顔を出す山菜だそうです。
タラの芽・わらび これからどんどん春の味が出てくるので、嬉しくなります。
しかし、ふきのとうもタラの芽もわらびも、実際生えているところを、見た事ありません。
こんな時は、街中に住んでる便利さを忘れて、郊外の暮らしにあこがれます。
てんぷらと、ふきのとう味噌を作りました。
ふきのとう味噌は、こちらを見て作りました。
うちはマンションですが、1階ですので小さな小さな庭があります。今、ふきのとうが顔を出しています。私は春の味が大好きなので友だちから1昨年、フキをもらって植えました。ミョウガも植えたのですがこれは残念、消えてしまいました。
でも、お料理上手ですね。天ぷらとお味噌が本当に美味しそう。食べたい！
みっつとも、見たことあります。
ことに、タラの芽は野生のものはほんとに美味しいです。お店で売っているのは栽培用なのでしょうね、形もきれいですけど。
フキノトウ味噌、美味しそうです。私はこれでいっぱい、いきたいところです。
”紫蘇”が頭の中に浮かびました。
今年は、”穂じそ”まで、紫蘇は、大事にしましょうね。
マンションでも庭があると、いいですね。
へへへ 料理上手とほめられて はずかしい！
私も、見てみた～い。
タラの芽は、確かにお店のは形が揃ってきれいですね。
蕗の味噌は、お酒の飲めない私はアツアツご飯にのせて食べました。
という事は、今年も出てきますね。
Hiroさんとこにお邪魔してから、もう１０年くらいたつかしら。ようこさんと一緒でしたね。