バナナピーマン

お隣から、「バナナピーマン」いただきました。見るのも、食べるのも初めて。最近は変わった野菜が出てきます。
この「バナナピーマン」１０センチほどの長さです。
シシトウに似た形ですが、辛くありません。名前のようにピーマンの味でしたが、ピーマンより少し薄い味かな。





今年も栗の渋皮煮を作りましたが、あんまり美味しくできませんでした。先ず栗が良くなかったのと、渋をもっと丁寧にこすり取らないといけなったようです。美味しい料理はめんどくさがりには無理なようです。
いつも上手に美味しく作られるMさんに話したら、「栗は選んで買わないとだめよ」と、選び方を教えていただきました。
　

★　持って重いものを選ぶ。軽いのは水分が蒸発して、古いと言うことらしい。
★　鬼皮が光沢があって、つやつやしてるもの
★　ふっくら丸みのある栗を選ぶ
★　黒い小さな穴のあるものは、虫がはいってるから、だめ。

　
私はただ、スーパーで「栗が出てる。買おうかな」と、選びもせず、簡単に買っていました。今度からはよく見て買うことにします。
でも、うちの夫が一言「値段の高い、上等の栗を買えばええのに！」だって。それを言っちゃあ、おしまいよ！！





もう一つ、食べ物　
息子夫婦が帰省の時、夫はいつも何にも買ってこなくていいよと言いますが、息子夫婦は私の大好物「フランクフルタークランツ」は、買ってきてくれます。これは宮崎には売ってないし、取り寄せもできない商品なので、私はうれしいです




今回はほかに豆腐の味噌漬けを、買ってきてくれました。　夫は美味しいといいましたが、味噌漬けだから当たり前ですけど、私には少し濃い味でした。

　




料理の味は、人それぞれ好みが違います。我が家は、結婚して45年たつのに、夫は濃い味、私は薄い味　　　　　　　
「これ薄いなあ！　「そんなことないわ、ちょうどやわ！」
「ちょっと、濃すぎたわ！「いや、まだ薄いぐらいや！」

年がら年中、こんなやり取り、全くあゆみ寄りが見られません。