簡単アップルパイ

　　　今日は、パイシートを使って、簡単なアップルパイを作ってみました。





　　　　　　　　　　　　　　　　成形も簡単に真ん中から折っただけです。　

　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがりは、こちら・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　カットしてみたものの、切り口がほとんど見えてませんが・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このアップルパイ、作り方は超簡単です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍パイシート二枚を一時間前に冷蔵庫で解凍し
　　　　　　　　　　　　　　リンゴ一個を好きな大きさに切って、無水鍋で弱火で煮ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　普通の鍋だと水分や砂糖を入れるといいと思いますが
　　　　　　　　　　　　　　　　　無水鍋ならリンゴ本来の水分と甘さで十分です。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リンゴがくたくたになったら冷ましておきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンを230～250度に余熱します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　解凍したパイシートを好みの大きさにのばし
　　　　　　　　　　　　　　　　半分の位置にまわりを1センチ残してリンゴをのせます。

　　　　　　　　　　　　　　　　そして、リンゴがのってない方を重ねてまわりを指で押さえ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フォークで押さえて、模様をつけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、好きな切り込みを入れます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　もう一枚も同じようにして、オーブンで20分くらい焼きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがりは、お好みで調節して下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがりの少し前にオーブンから出して

　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンシュガーをふりかけ、仕上げに軽く焼いて完成です。

　　　　　　　　　　　　　　　焼き色をきれいにつけたいなら、溶き卵を塗って焼いて下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　あっさり味のパイですので、つい食べ過ぎてしまいます～。