苺のケーキ♪

　　　　　　　　　夕方、とってもおいしそうな苺をいただいたので
　　　　　　　　　　　　　　苺のケーキを作ってみました。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　立派なあまおうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホントに真っ赤なＪＥＷＥＬです。

　　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がったケーキはこちら・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パウンド型で仕上げてみました。　

　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものことながら、思い立つのが遅いので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕飯を作りながら同時進行で焼きました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は翌日の持久走大会も考慮し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵は使わずに、粉はホットケーキミックスで簡単に
　　　　　　　　　　　　　　　　クリームも生クリームではなく、豆乳のものを使用・・・。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パウンド型なので上と端をきれいに切り取り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　間にクリームと苺を挟めるようにカットしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飾りつけは、超テキトーです。


　　　　　　　　　　　　　　　　食感はパンに近かったけど、甘くなくてあっさりしていて　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　食後でも全然ＯＫで、余裕で全部食べられました。　


　　　　　　　　　　　　　　　　残りの１パックは、今朝ヨーグルトと和えて食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘酸っぱくてとってもおいしかったです。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さぁ！たっぷりビタミンも補給できたし
　　　　　　　　　　　　　　　　今日の盛りだくさんの予定を頑張ってこなさないと！

　　　　　　　　　　　　　　持久走大会の前に銀行と手芸店のセールがあるの忘れてたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからダッシュです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何より、雪が積もってなくて良かった～。