常盤・・・・・永遠不変、
または、寒くま白な雪の下の常緑の葉に新春の風景を見たてたのか、
常盤饅頭というお菓子を、うちの流派では初釜の主菓子にしている。
初めてこれを見た時、食べた時、とても新鮮で驚いた。
今も、これはやはりお正月の象徴の一つとして、楽しみなお菓子。
ホントに和菓子は洋菓子とは違う美しさがあるな～と思う。
私は、裏方の飯炊きババァなので、ちょっと水屋でしか撮れなかった写真。
このお菓子はこういう縁高に入れて出す。ここから一づつ取ってはまた積み上げていくという
ちょっとゲームのようなお菓子の取り回し。意外と面白いのよん。
で、今回の薄茶の棗もばっちりお茶をはいて（もらって）セッティング
蓋を開けるとキレイでしょ～
周りのお茶を拭く前だから、さすが水屋って感じの写真ね。
で、中のお席のほうでは、楽しんじゃってますわ！
酒盛り～～こういう時のお酒はとても美味しく感じるみたい。
私も普段飲まないけど、こういうときはちょっこっと舐める程度のお酒が旨い！と思う。
ま、それもこれも、私のお料理も多いに貢献してると思うのよん。
今年はちょっと大人的に男子好みもの要素も入れてそろえてみました。
鼠志野の器がぐっと渋いので、向こう付けは少し華やかに赤絵の深向。これに、お椀ものでお雑煮は毎度のメニューかな。
そ、毎度のメニュー。
永遠不変。
変わらないこと、変えないこと、その大切さってある。
そんな思いが常盤に込められているのだろう。初釜のお菓子にふさわしいとおもう。
1月5日のお話。
ジャ～～ン！アラフェスのＤＶＤ
嵐のイラストが飛んでるぜ！私も弾けっまっす！
これ、待ち受けにしとこ
マジで
そう思えば、この10年をダブルでゲットしたみたいで、シアワセ倍増じゃないか
脚もなが～～く、身長も１７３もあり正座も初めてという彼女たちは、その美しい脚をどう処理して茶室でひと時過ごすのか？興味しんしんだけど、胡坐はスカートではちょっと刺激的なので、一応ひととおり説明はした。
この残暑では一足早い感じのうさぎのお干菓子。
「かわいい。食べるのかわいそうです。日本のお菓子は美しい」という彼女たちは心配無用でちゃんと正座をし、コンパクトにまとまっていてくれた。
あぁぁぁ～～～～いやだ～～～～以下、その単語も絵文字も気味悪いので「彼」と表記します。
な～～んちって、
こんな子供のころから兄妹でお茶を習いにきていたＳ君
今は、キックボクシングもやっていて、ちょっとお顔が腫れてる今日だけど、それでも男前に大きく成長しました。
水屋もちゃんとします
緊張のお点前の始まりでようか。
靴下はいまどきの子。
う～～んりりしい～～
天の母の光の恵みは、今日はこの花に姿を変えて・・・・・・
こ～～んなぎらぎらのトイレがあるホテルで、
ホワイトアスパラの冷たいスープなんぞをゴチしてくれる、
この日のために新たに買ったオペラグラス。
暑さ対策の冷却スプレー
うちわや扇子は手がしんどいから、これが便利。手のひら扇風機。電気で動く。よく効くよん。
うけた。
こんな感じで初めて茶室に入る姿も初々しい。
中ではますます緊張してるのか・・・・
食事の後のお濃い茶も初体験で挑戦してました。ま、さすがに残してたけどね～～
水ぼたん。中の餡も紫陽花のような深いローズ色で美味しかった～～
生湯葉にきゅうり、海老にうに。
こんな感じ～～
帯も大丈夫でしょう
その後座にはすっかり夜のモードで、床は払子に変わります。
続き薄にしたので、お薄のお点前は、Ｋさん。ひゅ～ひゅ～って言いたいくらい、きまってるね
主菓子「藤宴」
なので、大好きな・・・・汚れやすい・・・・・つまりは贅沢な着物を着てさっそうと向かう。これによって、皆さんで、お掃除にもちからが入るってもんさ～～
先ずは、炭点前から始まり～～。T氏の手元はさすがの茶歴。
濡れ灰は楽しそう～～
白の枝炭。
釣り釜はこれで長さを調節するのよん。火加減ってことね。
今日はお料理もすべてお任せ。気楽で純粋にお客を楽しんだ。なかなかの腕前。
主菓子の銘は「長春」まさに、春～～は長ぁ～～くね。
主菓子の後の中立ち。
後座の席入り。
後座に入って、濃茶の道具組を拝見。やはり緊張！初座の掛け軸がとれて、お花に模様替え。
（いつもはそっち側だからね）
男子のお点前は渋い！こちらのお点前はKさん。お濃茶です。
濃茶の後は後炭。炭もゆるゆるとした時間の中で灰に。
そして、お薄。今日のお薄は美味しかった。
どの立場になるかなんて、一瞬先の事は解らない。そんな事を思いつつ、4時間のひとときを過ごした。
最後は茶道口に座布団と煙草盆を返して・・・・・これにて、おしまい。