切り干し大根

牛乳　ごはん　かき玉汁　切り干し大根の含め煮　さんまのみぞれ煮

今日は一段と寒くなりましたね。かき玉汁は体があたたまり
ましたよ。夕食にもおすすめです。切り干し大根は、私は
子どものころ苦手で、給食に出たものがどうしても食べられ
なかったことを覚えています。ですので、子どもたちが食べら
れるか心配しましたが、みんなよく食べていました。栄養の
ある昔の人の知恵の料理ですね。