食物せんいメニュー

牛乳　ごはん　さけのタルタルソース焼き　切り干し大根の含め煮　沢煮椀

今日は食物せんいメニューでした。食物繊維がたくさん含まれている切り干し大根や
ごぼう、えのきだけ、こんにゃくが使われていて、お腹の掃除をしてくれます。
いらないコレステロールや発ガン物質をすい取ってくれる働きもあるそうです。
大人の私たちが食べたほうがいいみたいですね。

中華メニュー

牛乳　ごはん　野菜の中華和え　麻婆豆腐　春巻き

今日は、中華メニューでした。大豆からできた、みそや豆腐がたくさん
使われています。大豆は「畑の肉」と言われているそうです。
体にいいたんぱく源です。でも、大豆はそのまま食べると消化が悪いので
昔からいろいろな加工品が作られているそうです。

地産地消の献立

牛乳　ごはん　いわしのみぞれ煮　ほうれん草と水菜のゴマ和え　肉じゃが

今日は地産地消のメニューでした。ごはんは、黒川町のたんぼの夢、肉じゃがの
牛肉はなんと伊万里牛！ほうれん草や水菜やしらすぼしも伊万里産でした。
地元の新鮮な食材は、本当においしかったです。

人気・麺のメニュー

牛乳　ゆかりごはん　カレーうどん　海藻サラダ　ちくわの磯辺あげ

今日は、みんなの好きな麺類のメニューで、カレーうどんでした。
ところが！１年生がカレーうどんを半分ほどこぼしてしまい、全校の
みなさんが少しずつわけてくれました。
子どもたちのやさしさを感じた日でした。

洋風メニュー

牛乳　ごはん　チキンステーキのトマトソースかけ　ポトフ　ヨーグルト

今日から、全国学校給食週間です。（牧小は先週が給食週間でした）
今日はいろいろな国の料理を知ってもらいたいということで、洋風メニューでした。
どこの国の料理でしょうか？チキンステーキを子どもたちは、とても楽しみにして
いました。

給食集会

牛乳　里芋ごはん　みそ汁　ひじきの炒め煮　さばのごま焼き

朝、すこやか委員会による給食集会がありました。まず、水曜日に行ったもりもり
コンテストの講評と表彰があって、縦割り班で大豆つまみリレーを行いました。
予想に反して、子どもたちは上手に豆をつまみ（一人２つぶ）はしをバトン代わりに
リレーを行い、どの班も３分以内にゴールすることができました！その後、給食○×
クイズを行いました。子どもたちは、今日も給食を残菜なしでがんばって食べました。

野菜たっぷりメニュー

牛乳　ごはん　鶏ごぼう汁　チキンカツ　野菜の梅しそ和え　一食中濃ソース

今日は、野菜たっぷりのメニューでした。野菜にはビタミンや食物せんいが
たっぷりです。おなかの中をきれいに掃除して、かぜに負けない体を作って
くれます。

ふるさと食材いまりの日＆もりもりコンテスト

牛乳　黒米ごはん　里芋と大根のみそ煮　鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め　きんかん２粒　ごま塩

今日はふるさと食材いまりの日でした。川内野産の黒米を入れた、黒米ごはんにごま塩を
かけていただきました。きんかんも伊万里産でした。伊万里市全体で11.900個ものきんかんを
集めたそうです。みんな、とても上手に食べていました。
２回目のもりもりコンテストも行いました。身支度や食事中のマナー、食器の返却などを
級外の先生方に採点していただきました。どのクラスもすばらしくて、協力して準備をして
いました。もちろん残菜はゼロです。結果は金曜日に発表します。

地元の食材

牛乳　ごはん　卵のスープ　ナムル　ぎょうざ（2個）　一食酢じょうゆ

ひとめぼれ・つがるロマン・ゆめあかり・こいごころ・・・これは何の名前でしょう？
答えはお米の名前です。ご飯として食べられている稲の種類は約２５０種類くらい
あるそうです。今月のお米は、黒川町で作られた「たんぼの夢」です。
いろいろな方の苦労が実ってやっと、最近になって地元産のお米が地元の学校給食で
食べられるようになりました。

牧小給食週間

牛乳　ごはん　豚肉とかぶのスープ煮　チーズハンバーグ　ささみとキャベツのサラダ

今日から牧島小学校の給食週間です。今日は、放送で給食の歴史についての話をしました。
今週は、もりもりコンテストも予定されています。マナーよく、残さず食べてほしいと
思います。