もずく汁

牛乳　ごはん　もずく汁　白身魚のフライ　いんげんのカリカリあえ

今日は、もずくや卵、たまねぎ、かまぼこなどが入った「もずく汁」
でした。家では、酢で味付けたもずくをよく食べますが、もずく汁を
作ってみたところ、とても好評でした。ご家庭でも、おすすめですよ。
いんげんのカリカリあえは、いんげんがアーモンドであえてありました。
豆が苦手な子どもたちも、がんばって食べていました。

ヨーグルト

牛乳　麦ごはん　カレー　フルーツのヨーグルトあえ

今日は、みんな大好き　カレーとフルーツでした。
ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させた食べ物です。
良質のたんぱく質やカルシウム、ビタミン類などが
豊富に含まれていて、骨や体を丈夫にしてくれます。
牛乳が苦手な大人の方も、ヨーグルトは食べられる人も
多いようです。ご家庭でも、フルーツのヨーグルト
あえをどうぞ！

じゃがいも

牛乳　ごはん　小松菜のみそ汁　さんまのかんろ煮　ポテトサラダ

今日はポテトサラダがありました。大きめのじゃがいもがごろごろ
入っていました。じゃがいもには、でんぷんが多く含まれています。
でんぷんは炭水化物の一つで、おもに体を動かすためのエネルギーの
もとになり、パワーを出すことができます。また、熱をつくり、体温を
保つ働きもします。脳が活動するためのエネルギー源ともなり、学んだり
考えたりする力も高めてくれます。しっかり食べてしっかり勉強しましょう。

大雨避難訓練

牛乳　ごはん　ポタージュ　鶏肉の香草焼き　海草サラダ　ふりかけ

今日は、晴天でしたが、まもなくやってくる梅雨にそなえて
大雨避難訓練がありました。通学路の危険個所の点検なども
行いました。冠水するところがあるので、梅雨の大雨が心配
ですね。

たんたんめし

牛乳　麦ごはん　ワンタンスープ　タンタンめしの具　春巻き

今日はタンタンめしでした。ごはんにタンタンめしの具をのせて
食べました。混ぜ込んだクラスもありました。ちょっとピリッと
辛かったです。タンタン麺はよく聞きますが、タンタンめしは
あまり聞きませんよね。おいしかったですよ。
今日は写真がなくてすみません。

高野豆腐

牛乳　ごはん　高野豆腐のうま煮　ますの塩焼き　きゅうりの昆布あえ

今日は子どもたちの苦手そうなメニューでした。高野豆腐は、豆腐を
凍らせて乾燥させてつくるそうです。乾燥させることで、長く保存
することができます。使う時は、ぬるま湯に戻して使います。
高野豆腐は歯や骨を丈夫にしてくれる「カルシウム」や貧血を防いで
くれる「鉄」がたくさん含まれています。

ビーフン

牛乳　ごはん　ビーフンスープ　豚肉と野菜のバーベキューソース焼き　アーモンドとっと

ビーフンはどうやって作られているか知っていますか？
ビーフンは「米」を水洗いし、「うす」でひいて
米の粉にし、お湯でかためて作るそうです。
このかためたものを熱湯の中でめん状に押し出して
ゆでて乾燥させたものがビーフンです。今日は
スープに入っていました。
　

ふるさと食材いまりの日

牛乳　ごはん　新たまねぎのみそ汁　コロッケ　福がしらのサラダ

今日はふるさと食材いまりの日でした。今日の食材の中で、伊万里で
収穫されたものは、米、福がしら、たまねぎ、きゅうり、ねぎです。
新たまねぎがおいしい季節ですね。佐賀県は北海道の次にたまねぎの
生産量が多い県だそうです。伊万里市でもたくさんのたまねぎが
作られています。新たまねぎは、どんな料理にもあいますね。
旬の野菜をたくさん食べましょう。

ハンバーグ

牛乳　ごはん　クリームシチュー　山芋入り豆腐ハンバーグ　かにかまサラダ

今日のハンバーグは山芋と豆腐が入っていましたよ。見た目は、
さつまあげみたいでした。ハンバーグだとみんな、よく食べるので
今度、子どものきらいな野菜を小さく刻んで、ハンバーグに入れて
みようかなと思いました。みなさんも、いかがですか？

にらのおいしい時季です

牛乳　ごはん　にらたま汁　さばのみそ煮　野菜のピーナッツあえ

今日は、とてもいい天気になりましたね。
にらは、春から夏にかけてが、とてもおいしい時季だそうです。
濃い緑色をしていて、香りが強いのが特徴です。にらの香りの
中には、体の疲れをとってくれる栄養が入っているので
元気になりたい時には、もってこいの野菜です。今日はにら玉汁
にしてありました。ご家庭でもどうぞ作られてはいかがでしょうか？