お・も・て・な・し ２

今日のフォト。　２０１２年１０月の「真心をありがとう」に載せた
マレーシアのおみやげ・ろうけつ染めの布地＝バティックが
娘の新居の　テーブルクロスに、使われていました。









　　 　　 　 　　 　 　　 　









ブログアップが遅くなりましたが・・・　９月の初めの休日
主人と私と息子は、娘の新居に、ご招待されました。



この日の「おもてなし」のお料理は、全て、娘の旦那さまが作ってくれました。
実は娘の旦那さま、「MOCO'Sキッチン」のもこみちさんみたいな料理男子なのです。



もちろんお仕事は、お料理とは、全然関係ない分野なのですが。
お料理のできる男性って、いいですよね。



写真・・・最初、お茶とお菓子出してくれたのに、撮れてない。（笑）












先付け＝チンゲン菜ときのこのあんかけ。（これは冷製で出してくれました）
椀物＝鱧（はも）と三つ葉のお吸い物。（お出汁は、鰹と昆布）



彼は絶対に、化学調味料を使わない方だそうです。



鱧の湯引き。　梅肉だれと辛子味噌で。（１匹の鱧を自分でさばいたようです）
パリパリ羽根付き焼き餃子。　全部、焼き立てのアツアツを食べさせてくれました。












小龍包、水餃子、リクエストでもう一度パリパリ羽根付き焼き餃子。
何が凄いって、小龍包と餃子の皮、手作りなのです。



小龍包って、食べると、ジュワ～っと、スープが出るでしょ？
「熱ッ！！」って、口からスープをこぼしそうになる。



このスープって、ゼラチンで固めてゼリー状にして
具と一緒に、皮で包むらしい。　私はそんなのしたことないよ～。（笑）



もちろん、前日から下ごしらえ・・・。　餃子も１００個作ったそうです。












鱧の天ぷら、クリームコロッケ。　２個追加で、揚げてくれる。
先に揚げたのをレンジでチンするのではなく、揚げたてです。



和食、洋食、中華のトリプルメニュー。
ご飯も炊いてくれていたけれど、食べられなかったです。



そして娘は、何も調理せず、私たちと歓談。
これが娘たち夫婦の「お・も・て・な・し」なのでしょう。



旦那さまのご両親をご招待した時は、娘がお料理をしたそうです。
散らし寿司を作って、煮物、焼き物、揚げ物・・・・












デザートも手作りです。



この時は、まだ暑かったので、コーヒーゼリーと白玉だんご。
おみやげに持って行ったプチシューと一緒に、娘が「華茶」を入れてくれました。












今は休日には、友人＆知人をお食事にご招待しているそうです。
お料理大好きな旦那さまですから、きっとこのテーブルクロスも、大活躍。












おみやげに餃子を持たせてくれました。
「お母さん、お肉と海老の餃子、どちらがいい？」って。












娘の笑顔に、幸せのオーラがでていて、旦那さまとの
何気ないやり取りに、私たち夫婦は、安堵しました。　



最高に素敵なディナー、嬉しい「おもてなし」でした。
娘の旦那さまへ・・・　「ごちそうさま」でした。

野良猫・ノンちゃん３

今日のフォト。　今年の５月１９日からうちの家にくるようになった野良猫・ノンちゃん
５ヶ月経った今も、朝と夜に訪れては、ご飯を食べて行きます。（笑）









　　 　　 　 　　 　 　　 　












とっても暑かった今年の夏、こんな風に勝手口のドアの前でいます。
この日は、きっと待ちくたびれたのだと思います。（写真は全てガラス越し）












ノンちゃんに、うちの猫たちの爪とぎが与えられました。
お古なのに、爪とぎ大好き、離れません。












以前は、黄色の容器にキャットフードを入れていたけれど
暑い間は、食べて数分すると、蟻が寄ってくる。　だから黄色の容器に水を入れました。



もうひとつ容器は、牛乳用です。
うちの猫たちは牛乳を飲まないのに、ノンちゃんは大好きなのです。












食事が終わると、爪とぎで爪を研いだり遊んだり
そして最後は、爪とぎの上で寝てしまう。












時には、夜になっても、帰らない。
この子はいったいどこで、暮らしているのだろう。












暑かった夏も終わり、秋の訪れ。　今度は肌寒い。
今週の初めに、息子が段ボールでノンちゃんのハウスを作りました。












ハウスが気に入ったのか、夜になっても帰りません。
とうとうハウスで寝てしまいました。












そんなのが嬉しくて、写真を撮ってプリントして、主人や息子に見せる。　












そして今日のノンちゃん。　猫は犬と違って、高いところが好き。



５ヶ月前は、痩っぽちだったのに、今はうちの愛猫・まいちゃんより大きくなった。
ハウスが潰れそう。　ノンちゃんは、男の子だものね。












意思の疎通は出来るけれど、未だに触れさせてくれない。
ゆっくりでいいよ。　ゆっくりママと仲良くなってゆこう。



ノンちゃん、段々と「招き猫」の形相になってきたように思う。（笑）

つるまる饂飩

今日のフォト。　南海・天下茶屋駅舎内の２階、「つるまる饂飩（うどん）」
秋期限定うどん２種、最高にグッドでした。









　　 　　 　 　　 　 　　 　












偶然、初めてのお店に入って、秋期限定のうどんを食べて大ヒット。
海老の天ぷらはトッピング、おにぎりをプラスして。












これは「柚子きのこおろしぶっかけうどん」
大根おろしと柚子が、さっぱり系で、メチャ旨。












同じく秋期限定「牛すじわかめうどん」
いずれも価格は、嬉しい３９０円。












牛すじのダシが、こってり系で、メチャ旨。
炊き込みご飯をプラスして。












絶品の２種、秋期限定うどんです。












あまりの美味しさに、後日、「牛すじわかめ蕎麦」を食べに行きました。
カウンター席、立ち食いカウンター、テーブル席少量。



注文してお渡し口で、うどんを受け取る。　待ち時間１～２分。
次の電車に乗る前の　ちょいと腹ごしらえに最高。












つるまる饂飩（うどん）・天下茶屋店。
大阪市西成区岸里１－１－３　南海天下茶屋駅舎内２階。


０６－６６５６－５４７７
営業時間　７：００～２２：００

フラワーアートミュージアム２０１３

今日のフォト。　大阪ステーションシティ 「時空（とき）の広場」









　　 　　 　 　　 　 　　 　












大阪ステーションシティ 「時空の広場」では、１０月１１日～２５日まで
「フラワーアートミュージアム２０１３」が、開催されています。












建築家・安藤忠雄氏の「時空の広場を花でいっぱいに」というアイデアのもと・・・












今年も７色４０種類、２万ポットの花が「時空の広場」を彩っています。












フォックスフェイスは、本当にキツネの顔みたいです。
風水では、黄色いものを西側に置くと、金運が上昇すると言われています。












カフェの周りに、シクラメンやポインセチアの鉢が　置かれています。












広場には、こんな可愛らしいゲストも。












スタッフが、花ガラを取ったり、お水をあげたりしていました。












開催中は日替わりで、ステージでイベントも行われています。












大阪ステーションシティ　「時空の広場」は、花たちの甘い香りに包まれています。

お・も・て・な・し １

今日のフォト。　滝川クリステルさんの 「お・も・て・な・し」









　　 　　 　 　　 　 　　 　






知人宅へお伺いして、素敵な「おもてなし」をして頂きました。
私もこんな真心のこもった「おもてなし」をしたいと、心から思いました。









お宅訪問すると、お庭へ・・・　そこには、家庭菜園。



１０月、ブルーベリーはほとんど収穫して（左）、夏の名残りのゴーヤが２つ３つ（中）。
ひょうたんかと思ったら、ヘチマでした（右）でした。












こんなに長～いヘチマも生っていました。　そしてヘチマたわし。
お風呂で、ごしごししたくなりました。（笑）












ご自宅で、お夕飯をご馳走になりました。
長い時間をかけて、作ってくださったのだと思います。



お刺身、ずいきの和えもの、松茸ごはん、サラダ。












そしてこの日のメインは、「タンシチュー」
圧力鍋で煮込まれたそうです。　もの凄くやわらかくて、美味しかったです。



スイーツも手作り。　パンプキンケーキ、栗だんご。　
栗だんごは、もち米を栗で包んでありました。　どちらも旬のスイーツです。












おみやげにいただいた、黒豆の枝豆、椎茸昆布（手作り）
栗だんご（手作り）、チーズケーキ（手作り）



心のこもった「おもてなし」
心がほっこりしました。　ありがとうございました。












家庭菜園と、お料理と、おみやげの写真を編集して、お礼のお葉書を書きました。
嬉しかったことは、いつまでも忘れません。