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イチゴパウンドケーキ♪

2014-10-09 16:29:00 | お菓子・ケーキ


パウンドケーキにイチゴジャムを入れてみました

この前TVでギャル曽根ちゃんがやっていた。


ケーキ教室レシピを元に、
砂糖を減らして、
イチゴジャムを50g。


焼いたのは昨日の午前中。
本当はもうちょっと置いときたいけど、
今日のティータイムです



イチゴの味より、
バターの香りが勝ってます

膨らみも悪い。


でも普通に美味しいパウンドケーキです


バースデーケーキ~ムース・オ・カラメル~

2014-08-13 17:03:26 | お菓子・ケーキ

娘のお誕生日ケーキが出来上がりました♪

もうね、ワンパターンです

アーモンド生地とカラメルムースのケーキ。

一応、娘のリクエストです。




側面むき出し
生クリーム塗って、スライスアーモンドはるって習ったけど(ケーキ教室で)、
省略です


今日はパーティーです♪


わらび餅

2014-08-12 10:41:44 | お菓子・ケーキ

昨日のおやつに、
わらび餅を作りました


わらび粉、砂糖、水を火にかけて練って、
型(玉子豆腐の型です)に入れて常温で冷まします。




きな粉の上に取り出して、




スケッパーで切って、
きな粉をまぶします。



簡単



          


一昨日は・・・

きな粉餅


お餅をついて、バアちゃん家のお土産にしました。





マフィン

2014-06-25 13:03:01 | お菓子・ケーキ

昨日のおやつです♪

クックパッドで<マフィン ミスド>で検索してみました。
ホットケーキミックスで簡単!
レシピの砂糖は多そうなので、半分に減らしました(グラニュー糖使用)。

ミスドほどしっとりではないけど、
(少し置くとしっとりするのかな?)
なかなか美味しく出来ました


ミスドのマフィン好きだったんですよね~。
そういえばなくなっている・・・と最近気付きました





カトルカール

2014-06-16 17:53:50 | お菓子・ケーキ



カトルカール焼き上がりました♪

パウンドケーキね。




娘に頼まれていたもの。
お友達にあげるんだって~!

自分でやればいいのに…と言いながら、
やってしまう母です



ラップで巻いて、数日寝かせるとしっとり


せっかくなので、もう一つ、
家の分も一緒に仕込みたかったけど、
バターが足りなかったんだな