月の海

月から地球を見て
      真相にせまる

鯵のたたき

2012年07月23日 03時06分59秒 | グルメ

 今年も昔のNTT時代の職場の仲間と千葉の館山に
行ってきた。


そんななか、宿の近くの漁協で鯵を1Kg200円で
売っていた。
これで400円で来ていた7人で分けた。
私は一人暮らしなので3匹だけもらった。


東京に戻ってきて頭を落とし。


3枚におろし。


皮をむいて。


たたきにした。これで2匹分。
なぜか分からないがスーパーなどで買った物より美味しい。
以上、鯵のたたきでした。