熊本産として売られていた『あさり』が、実は中国産だった・・・と言うニュースを見て、なんだか、とてもガッカリしました。
私は特別グルメでもないし、贅沢なものを食べたいとも思いませんが、せめて素材だけは確かなものを・・・と考えながら、いつも買物をしています。
でも、私達は商品を見て、その鮮度くらいは判断できるとしても、本質的なことまでは分かりませんよね。
そんなときは、表示されている産地や、商品に記載されている成分表などを参考にしています。
それなのに、その表示や記載事項が偽りのものであったとしたら、もう、どうしようもありません。
いま、私が買う度に疑心が生ずるものがあります。
それは『お米』。
我が家は『お米大好き家族』でしたから、「せめて、お米くらいは贅沢をしよう」・・・と、以前からブランド米と言われる『魚沼コシヒカリ』を購入しています。
でも、この『魚沼コシヒカリ』は、収穫量よりも圧倒的に流通量が多いとのことで、これなども「？？？」ですよね。
そう言えば、以前、生協に加入していたときに、担当者に聞いたことがあります。
例えば、お豆腐で「国産大豆使用」と表示されていても、その割合は微々たるものなのだ・・・と。
それからは「国産大豆100％使用」、それも「北海道産大豆100％」とか産地が明記されているものを選ぶようにしています。
もっと言えば、生産者が分かるものがいいですね。
信頼できる生産者から、直送してもらえれば一番安心なのですが・・・。
『熊本産のあさり』が、実は『中国産』だったというニュースを見て、色々と考えさせられた私です。(@_@)
