早生八朔 小玉の食べ方。

前回のblogでは、私ゴトにてお知らせしまして大変失礼しました。

皆さんから優しいお心遣いのメール沢山いただき
恐縮でございます。。ありがとうございます。。

その後は、一進一退。まぁまぁ良い日もあればかなり厳しい日もあり
と昨日はかなり厳しかったの。辛い・・あすは病院に行こう。。と電話しつつも
今日は今までで一番　調子いい！快復に近づいていると思います。

病院では、しばらくはめまいが続くと思いますよ。と言われたので
なるほど。。今度、時間ができたら念のための検査の紹介状を書いてもらう予定です。
またまた私ゴトですが、恐らく、昔の鞭打ちの後遺症がチョイチョイ出ているのだと
思います。10年以上も前ですが、首の骨が折れたぐらいの衝撃でしたし（折れてなかったけど）
強い脳震盪だったし・・・（ボキっって音が今でも忘れられない）

今日はかなりがんばれているけど、私のなかでの快復の目安は
お酒が飲めるかどうか。体調悪い時は、全くダメ。
お酒飲みたいなぁ～ってのは元気の証拠なんですよね。（持論ですが）

食欲もそうですが、あまり食欲なくても食べられるのが
八朔。爽やかな酸味とシャキシャキが美味しい！
カラダにも良いので　この時期で逆に助かったかも・・

そんな早生八朔の小玉のおすすめの食べ方。

皆さんもそうしているかはわからないので
私はこうしていますよ～というご紹介でございます。

ちなみに。なぜ小玉かと言うと、美味しいから♪
それと早生八朔は薄皮が柔らかいので、そのままみかんのように
食べれます。皮や白い部分は天然の食物繊維そしてここに
身体に良いビタミンが含まれているの。だから白い部分も
食べています♪ほろ苦くて最高。。苦いのが好きなの



中玉と小玉。　大玉を全て出荷済でなかったので
中玉と小玉。これぐらいの差かな


まずは、カッターで（ナイフも）ヘタの部分を切って
皮の部分だけど何箇所か（４、５箇所）切れ目を入れる


手でペリペリ剥く。ここはちょっと親指力がいります。


みかんみたいにツルリと剥けます（剥きにくいのもありますよ）


薄皮ごと　食べるのがおすすめ♪
3個ぐらい食べてしまいます。。


今年は早生八朔もう終わりですが、こちらに行けばまだありますよ♪
すもの食堂さん
こだわりの食材を扱うお店です。店主の方は大三島へ来てくださったんです。
ここで育てたという風土もお伝えいただけるのが嬉しいです♪
リモーネのレモンも購入できます。

昨日の園地にて。

こんなまん丸なレモンとクチバシがついている可愛いレモン。

そそ、先日　広島のテレビでしまなみ海道を自電車で走るという
（内容がよくわかっていない）取材がちょこっとあって
放映でも恐らく数分なので結構サックリで助かりました。
（この日の体調がかなり厳しかったの）
放映日はまだ未定だそう。
松井絵里奈さんと　恐らくモデルのメンズ（イケメンでした）
が二人で自転車という設定（だと思う）

この時期、４枚の重ね着をしている私はもう見た目から
ドスコーイ！という感じでこの写真も迷ったのですが・・
まぁいいか。しかし芸能人という方はお綺麗ですね。
とても感じの良い方で可愛い♪

さて、あさって日曜日はパン＆珈琲の会です（午後から）
寒いですから重ね着して厚着してお越しくださいませ。。


※2月23日（土曜日）～27日水曜日までお休みです。ご注意くださいませ