お家焼き肉

今日の晩ごはんは〜

 

 

 

焼肉でーす！！

 

大奮発して買ったIHのホットプレートがあるんだけど重くて〜

持ち運び面倒！！

少人数の焼肉にはこれが１番楽ちん〜♪

小っちゃなIHヒーターにグリルパン。

後片付けも簡単！✌

 

 

 

和牛ではありません。

栃木産国産牛４００グラム

ちょうどいい脂具合！

 

 

 

 

珍しく小鉢もいろいろありますよ

セリの茎と根っこを茹でてカラシ和えに。

シンプル美味しい

 

葉っぱ部分は昨日カニ玉？に入れたんだけど

大失敗

ま、これについては写真だけ😄

 

 

 

トマトと大葉のごま酢和え

 

 

美味しい紅生姜にキムチ

 

 

タコわさ

 

 

 

 

 

ビールの後はハイボール

 

 

焼肉のタレが少ししかなかったので

 

 

 

ケンミンショーで見た「ステーキ宮」の

宮のタレとやらを作ってみました。

レシピはこちらを参考に。

本来焼肉のタレではなくステーキのたれレシピ

だから

ちょっと考えて生のままではなく３分ほどレンチンしてみました

 

 

 

宮のタレにしばらく漬けて

焼くと美味しい！

 

更につけダレにしてもいいし〜

 

 

ジュワーっとかけて焼くとますます

 

ご飯に乗っけたくなります😆

旨し！！

 

材料は玉ねぎすりおろし

おろしニンニク

醤油

酢

 

以上！

きっぱり！！😆

 

 

サッパリとしてるけど

ちゃんとちゃんと美味しくて

りぷママは気に入りました

 

たこわさび

今日食べたものを順次😄

まずは遅いお昼に野菜スープ

人参、玉ねぎ、白菜、ブロッコリー、小松菜

玄米少々、ニンニク

味付けは鶏がらスープとお塩。

食べるときにオリーブオイルたらりん！

ブラックペッパーがりがり。

薄味です

昨日買った出し巻き卵があまりにも味がないので〜

熱々に温めてソース、マヨネーズ、青海苔、カツオ節をかけてお好み焼き風に😄

これがなかなか👍

思わずビールを飲むことに😆

少しだけね。

その後

お散歩行ったりお風呂に入ったり

で

夜のオツマミ

なんか美味しそうで買いました。

キュウリを薄切りにしたものと和えて

大葉の千切りも。

最後にタコワサそのものをトッピング

芋焼酎の炭酸割りで

旨し！！

鶏スペアリブをグリルで焼きました。

お塩を振っただけのとキムチの素をサッと絡ませたもの。

両方とも美味しいんだけど　

この日はキムチ味気分😄

残りは全部キムチ味で焼きました

簡単！美味しい！！

1パック1人で食べちゃった！😆

いや、正確には1本だけひーちゃんにあげたんだけど　すごくもったいない食べ方するので

「きれいに食べなよ〜」って言ったら

「めんどくさい！骨付きは嫌いです！！」

２度とあげません！！

牡蠣のアヒージョと牡蠣しゃぶ

昨日のオツマミは牡蠣のアヒージョ

おねちゃ作

シメジとニンニクも入ってます。

美味しいんだよね〜😊

ワイン飲みながらつまんでると

やっぱりパンが欲しくなる

結局

美味しいオイルにパンをつけつけしながら大量に食べちゃった

今日は光が丘に用があって

おねちゃと2人で出かけました。

お昼を食べる予定ではなかったけど

お腹が空いてやっぱ食べることに。

もう最悪の体重だから嫌なんだけどね〜

リンガーハットで野菜たっぷりチャンポン！

これならいいんじゃない？😄

１日分の野菜を摂れるし

更にりぷママのは麺少なめ。

ホントに麺は少々だった！😆

でも野菜はこれでもか！とたっぷり〜！

美味しいんだけどアゴが疲れた

罪悪感いっさい無し！！

いいもの食べた感のみ！！

そんな日の晩ごはんです

光が丘で買ってきたお惣菜

シラタキの明太子和え

いいオツマミ

同じくデッカいダシ巻き玉子

紅葉おろし醤油で。

それから牡蠣しゃぶ

野菜はセリ

少しだし食べるのりぷママだけだったから

キッチンのガスコンロでしゃぶしゃぶ〜😄

旨し！！

がってん寿司でお疲れ〜！

昨日のお昼はがってん寿司で。

 

 

回転寿司大好きアマちゃんが運動会で頑張ったご褒美です😄

 

 

 

オミちゃん（りぷママ）もちょっとだけビデオ撮る係とかやったからご褒美ね😆

 

 

 

何食べよっか？

 

 

 

アマちゃんはお稲荷さん2皿とワカメうどん2杯

 

 

りぷママはまずゲソポン

サッパリしていいね👍

 

 

 

懲りずに松茸の茶碗蒸し😆

少し香りあった！✌️

 

 

 

鹿児島産むじょか鯖

 

 

おススメ3貫

クロムツとカツオと真鯛の湯霜造り

美味し

 

 

山口産剣先いか

ネットリ甘ーいの。

すっごく美味しかった👍

 

 

 

ハゼの天ぷら

 

 

サービスのアラ汁はお代わり自由

お野菜もたっぷりで美味しい！

 

 

この後

 

 

お腹いっぱいほろ酔い状態で美容院へカットに行きました

 

 

 

さて！夜のオツマミは〜

 

 

 

ちこ鯛のお刺身をりぷと半分こして

 

 

レンチンしたお酒とともに。

買ってきたスダチも添えました。

 

ぎゅーっと搾ってスダチ醤油で食べると

淡白な白身魚の旨味が感じられる。

いいね！！👍

 

 

 

妻さんのブログを拝見して

 

すぐに真似して買った刻みワサビ😄

 

 

これを乗っけて食べてもまた👍

ちこ鯛なかなか美味しくて〜

もっと買えば良かったな。

 

 

他にも

 

 

ホッキ貝を２つ買ってお刺身にしてもらいました。

 

これで１個分

スダチとお塩で頂きました。

最高だね！

これは麦焼酎のお湯割りとともに。

 

 

 

シメは前日お鍋いっぱい作った野菜のお味噌汁

昼間のがってん寿司のアラ汁とほぼ同じ内容。

アラは入ってないけど

 

松茸弁当と母家の焼き鳥

おねちゃからLINE

 

「池袋に用があって行くけど何か欲しいものある？」

 

そうねえ〜

 

一生懸命考えて

 

 

「あ！じゃあ西武で津多屋さんのお弁当買ってきて〜！ひーちゃん好きだから。」

 

「りょ！」

 

 

「あと母家の焼き鳥をたーくさん！アマぴぴも食べるだろうから」

 

 

「りょ！」

 

 

 

 

 

池袋にいるおねちゃからLINE

 

「津多屋さんのお弁当全部売り切れだよ！

だけど亀戸升本のお弁当ならある。

松茸弁当とか〜」

 

なんですと？！！

 

忘れもしない4年前のこと。

ひーちゃんとわざわざ電車に乗って亀戸升本の

松茸弁当を買いに行って

売り切れだった日😄

 

 

 

嬉しい〜！！😆

4年越しのリベンジ

買う買う！！

おねちゃにも奢るから３つ買ってきて〜！

 

 

 

 

 

それがこれです😊

 

 

　

 

レンチンしたお酒で楽しむ気満々😆

りぷママが今日のお酒は〇〇です！ってわざわざ書いてないときは

だいたい料理用に使ってる紙パックのお酒。

 

こうゆうの

いつも冷蔵庫に入ってる。

でも普通に美味しいもん

 

ところが

 

この松茸弁当が

 

 

ちょい残念！！😆

 

 

松茸ペラペラ〜

 

ま、ね、

 

それはしょうがないよね。

1728円だもん！

それでもって松茸を堪能しようってのが無理な話だわ！

でも

それにしても

香りもそっけも無し！

歯応え無し！

 

唯一良かったのが鴨巻松茸。

スダチをかけて美味しく頂きました😄

 

亀戸升本さんの他のお弁当は美味しくて大好きなのに　松茸が関わってくると微妙ですね

 

 

でも気がすんだ！！

 

今シーズン松茸食べた！！

いえーい！！

 

 

 

あとは母家の焼き鳥で飲もう！！

ニーチャも来てみんなで食べる

 

 

その都度オーブンで温めて

 

 

母家の焼き鳥大好き😘

 

 

 

 

おねちゃとりぷママは麦焼酎のお湯割りを楽しむ。

梅干し入りね😊

 

 

 

 

あ、これだけは作りましたよ

お野菜たっぷりのお味噌汁。

大根、ニンジン、玉ねぎ、シイタケ、白菜、ゴボウ。

あとはりぷたん用に茹でた鶏むね肉の皮を刻んで😄

とても美味しかったです👍