今日の晩ごはん～♪
本日のメインと言ってもいいサラダ(^^)
新じゃがとクレソンを使ったポテトサラダ。
最高に美味しかった！！(≧∇≦)b
和三郎さまのレシピを参考にさせて頂きました。
りぷママは新じゃが、クレソン、キュウリ、玉ねぎ、ノンオイルのツナで。
調味料は塩コショウ、レモン汁、粒マスタード。
マヨネーズはほんのわずかにしました。
大好評！！(≧∇≦)b
デパ地下で評判になるわ！！
ダッちゃんママが遊びに来てくれたので おつまみに出したら～
｢美味しーい！！｣
｢最高！！｣ 頂きました～(*^^)v
あのね、
クレソンがいいの！！
いい仕事するの！！(^_-)
りぷママもよくお鍋に使ったりする。
クレソン、
お値段の割に量少ないのが残念(^^;)
厚揚げと生キクラゲの煮物も。
さあ！
本日のホントのホントのメインは～
『吉祥寺 さとう』で買った黒毛和牛のイチボヽ(^o^)丿
これで２５０グラム。
キャー！！(。>ω<。)
キャーキャー！！ヾ(o´∀｀o)ﾉ
塩コショウも何もしないで素焼き。
最初だけ強火ですが、あとはズーッと弱火でジックリ焼きます。
火は通ってるけどレア(^_-)
ブラックペッパーは後で。
美味しいお塩、又は赤ワインとお醤油のソースで頂きます。
辛子かワサビをお好みで(*^^)v
赤ワインとともに食べると～
最高や～！！(≧∇≦)b
もはや言うこと無し！！
ランプも好きだけど、やっぱイチボに軍配！！( ^o^)ノ
幸せの日(^ー^)
