☆３キロのスペアリブ＆鰻巻き☆

一昨日はりぷママ家で親子会ヽ(^o^)丿
おねちゃが幼稚園のときの仲良しです。
１人は妊婦さんのため欠席。
ママ友５人、子ども４人でお集まり。
子どもといっても３０過ぎてるけどね(^^)

りぷママはポークwithズッキーニを作ることにしました。

前の晩１２時からお料理開始(*^^)v



とにかく３キロのスペアリブを焼き付けることから(*^^*)



大きなお鍋とフライパン１個で作るつもりが～

お鍋にお肉２キロは無理(^^;)
野菜が入らない！


結局お鍋１、フライパン２個使いました。
ズッキーニをのせて～


その他のお野菜も

煮込み開始から２時間。
真夜中２時に出来上がりましたが写真無し(;・д・)

当日バタバタしてパーティーの写真もなし(´`:)

でもみんなが美味しい美味しいって褒めてくれたよ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ


頂いたデザートの写真だけ　かろうじて撮ってた(*^^)v




みんないろいろ持って来てくれてたのにゴメンね(´`:)

とにかく楽しかった～♪♪♪






☆昨日の晩ごはん☆

昨日はモロキューと冷やしトマト、
それからホッケを焼いたので居酒屋風？( ´艸｀)


キンキンに冷やしたお酒



鰻巻きも焼きました～ヾ(o´∀｀o)ﾉ

見た目イマイチだけどこれが美味しーい！！の(≧∇≦)b
トローリ玉子と柔らか鰻が合体して
トロける美味さ(^ー^)
冷たーい日本酒飲みながら幸せの極地！！（ちとオーバー？　笑）
また絶対作るわ！

ひーちゃんはこの後鰻丼食べてた。
テレビで見たとか言って蒲焼きに熱いウーロン茶をかけて脂ぬき。
だから鰻が柔らかくなったんだって。
うーん！まあ、そうかもね(^_-)