今日の晩ごはん～♪
チキンとポテトのオーブン焼きです(^^)
妻さんのブログ拝見してたら食べたくなっちゃった( ´艸｀)
アマちゃんのお世話しながらでも出来ちゃう簡単メニュー！(*^^)v
ピーマンも２個あったから～
レンチンしたジャガイモと一緒に耐熱皿へ。
手間も調味料もドンドン省いちゃう。
お塩振っただけ(^_-)
鶏肉はムネ肉300グラム、モモ肉200グラム。
いつもは焼く直前に塩コショウ、ニンニクをもみ込むんだけど～
今回は調味料＋ローズマリー＋オリーブオイルでマリネしておきました。
時間なくて1時間だけ(^^;)
野菜の上にお肉ドン！！
鶏肉の皮部分が上になるように置きます。
カリッと感欲しいもんね(^_-)
オーブンで30分弱。
最初は180度、最後のほうは温度を高くして。
鶏肉は一口大だしポテトにも火が通ってるのでそんなに時間はかかりません。(*^^)v
出来た～！！ヽ(^o^)丿
は～！！ 美味しーい！！(≧∇≦)b
りぷママ、こうゆうのが１番好きかも。
白ワインがすすむヾ(o´∀｀o)ﾉ
サラダはシンプルにレタスとトマトと茹で卵。
チキン、２人で400グラムは食べました。
ジャガイモも３個使ったからお腹いっぱい！！(。>ω<。)
今日も美味しかった～♪