昨夜、突然思いたって作ったのは
～
１０種の野菜をたっぷり入れたトマトスープ！！
もともとおねちゃはダイエット中のニーチャの為にこれを作ってあげてます。
１週間に1回くらい大鍋にド～ンって感じ。
だけどニーチャはいっこうに痩せません。
だってね・・・・・・・・・・・・・・
ニーチャは誘惑にとっても弱いの
ニ 「 コカコーラゼロを買いにコンビニ行ってくるね
」 と言って出かけるのですが
買ってきたその袋の中にはアイスが潜んでいるのを私たちは知っています。
それにお寿司が大好きだから（ 最後の晩餐は絶対お寿司！！だそうです ）
１週間も食べないと禁断症状が出ちゃうのよね～
まっ、ニーチャはともかく りぷママはこのスープでダイエットしようと思いたったわけです。
お昼は好きなものを食べて、夜はスープを中心としたメニューに
スープをたっぷり食べれば他は少しでも気がすむでしょ？ （ すむはず ）
作り方は～
大鍋にオリーブオイルを多めに入れ ニンニクのみじん切りを軽く炒めて香りを出します。
短冊切りというか適当に切った人参、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギ、トマト
そしてゴボウも加えて全体に油がまわる程度に炒め合わせます。
お水をたっぷり入れて はじめは強火、煮立ったらアクを取り
火を弱めてコトコト煮ます ベイリーフも２、３枚入れてね。
途中でキャベツ、白菜、カボチャ、トマトジュース２缶を足しました。
キャベツなんかは手でバリバリちぎって入れちゃった（ ワイルドだろ？
古！ ）
味付けはコンソメキューブ２個、あとは塩こしょうだけのあっさり味。
ようするに適当、適当です
野菜だってお家にあるものでＯＫ！
今回ゴボウを入れたのは、愛されている妻さんのブログで
彼女が豚肉とゴボウをトマト味で煮込んでらしたから。
なるほど～
それもありかもって
仕上げにパセリのみじん切りをふり プレーンヨーグルトを添えて頂きます。
野菜の甘みが活きてて美味しい！！
ゴボウ、もっといっぱい入れてもよかったな。
とりあえず１週間頑張ってみます。 （ あと１週間でおねちゃが帰ってくるの ）
おねちゃが帰ると 「 あれ食べたい、これ食べたい！ 」って言うに決まってるから
でもこのトマトスープすごく美味しいから頑張るっていうのとは違うな。
頑張るといえばこれ
お友達が貸してくれました。
超ハード～～～～！！
１回踊るだけで汗だくに
でもやっと振り付け覚えたし ５回踊るのをノルマにしてます。
スープとダンスでダイエット。
とりあえずの目標は１週間で１キロ！！
（ ゆるっ！ ）
♪ 最近お昼に食べたもの ♪
きつねうどん
叔母と買い物に行って帰りに焼き鳥買ってくれたのでそれも
ヒガシマルうどんスープで作りました。
それに生協のお稲荷さん用味付け油揚げを乗せただけ。
その次の日はきつね蕎麦
「 ケンミンショー 」 だの 「 お試しかっ 」 だのいろいろひきずってます
今週は関西風すき焼きが食べたくなった～～
（ ダメよ～ ダメダメ！ ）