いただきました。
お酒のデ～タ～
高木酒造株式会社
酒質 純米吟醸
容量 1800ml
日本酒度 +1
酸度 1.2
アルコール分 16％
原料米 (掛)太古活性農法米の出羽燦々80％
(麹)特Ａ地区の山田錦20％
精米歩合 50%
使用酵母 小川酵母
発売予定 ・・・・
販売価格 OOOO円
山形のお酒と言えば「十四代」と言われるくらい有名になった「十四代」は、市場でもプレミアムが付いて、高く取引されています。私には普通手が出ないのですが、VnとVcを学ぶかわいい姉弟のいるお母さんからいただきました。もったいなくて、生酒ではやく飲まなくてはならないのに、じっくり飲んだため2ヶ月かかって飲みきりました。
私の感想
さすが、今流行のお酒で、芳醇な香りと風味が口の中でころがります。少々甘めの味ですが、それがベタツキにならないで、さらりと飲めます。日々、味が変化してゆく様はなかなか楽しめました。村山市富並の黄金に広がる田園風景が浮かびます。
お酒のデ～タ～
高木酒造株式会社
酒質 純米吟醸
容量 1800ml
日本酒度 +1
酸度 1.2
アルコール分 16％
原料米 (掛)太古活性農法米の出羽燦々80％
(麹)特Ａ地区の山田錦20％
精米歩合 50%
使用酵母 小川酵母
発売予定 ・・・・
販売価格 OOOO円
山形のお酒と言えば「十四代」と言われるくらい有名になった「十四代」は、市場でもプレミアムが付いて、高く取引されています。私には普通手が出ないのですが、VnとVcを学ぶかわいい姉弟のいるお母さんからいただきました。もったいなくて、生酒ではやく飲まなくてはならないのに、じっくり飲んだため2ヶ月かかって飲みきりました。
私の感想
さすが、今流行のお酒で、芳醇な香りと風味が口の中でころがります。少々甘めの味ですが、それがベタツキにならないで、さらりと飲めます。日々、味が変化してゆく様はなかなか楽しめました。村山市富並の黄金に広がる田園風景が浮かびます。
こちらでは入手は絶望的です。尤もVnを教えれば手に入るんですかね？（冗談……）
英気を養って名器J B morrasiで演奏活動してください
蛇足ですが、銘酒のラベルを収集（記録のため）しているのですが、中爺さんに聞かれましたので同じ内容を記しておきます。
のみ終わった一升瓶のラベルの上から水を掛けながらいとおしむように手でなでなでします（２，３分）
１０分ぐらいしたら（生乾き）丁寧にラベル端から少しづつ剥します
剥し終わったら、その一部をくっつかない所に貼り付けて乾燥します
ゴミに出すときは日本酒銘柄が知られないので安心して出せます。
先日はご来場ありがとうございました。遠方からおいで下さって、あらためてお礼を申し上げます。
本当は全然詳しくない日本酒の世界ですが、「十四代」は、幻のお酒でプレミアムが付き、青森の田酒などと一緒で、出荷値段より取引価格が高騰しているみたいですね。これをくれた方は、酒屋さんなので特別なルートがあるのかもしれません。笑。
ラヴェル剥がしは、時間がある時にやってみます。面白そうなので。
GW開けは、体育館音楽教室が続きますので、セカンド楽器で演奏します。Morassiは修理したばかりなので、まだ落ち着いていないので・・・・。