いぶりがっこ

　奥さんが家からいなくなってそろそろ1週間経つが、自炊〜お米炊くだけ〜のお供は、秋田名物いぶりがっこ。

　いぶりがっこは、山形響に入団する前から知っていたものの、はまり始めたのは最近。

　山形県内〜漬け物文化県ですけど〜でも産直などでよく見るようになったので、購入頻度も上がりました。

　薫り抜群、歯ごたえ抜群！

　漬け物のなかでも上位です。