みんなの知恵袋・・・

特売のついでに買ってきた　あさりで、思い出しました。

みなさんは貝類が冷凍できること知ってますか？

あさり・しじみ・ハマグリetc。

鮮度が命なんだけど、予定が変わりその日使わなくなった時

次の日にどうしようて材料ですよね。

我が家は特売の時に買い、しばらく塩水に（砂だし＆ミネラル補給）つけてから

冷凍しちゃいます。

お味噌汁の具とか、使いたいときに使いたい分だけ利用できます。

その時は、水からでなく、沸騰している湯に投入する事。

お味噌汁もワンパックだと我が家には贅沢な量。

なので、２～３回に分けて利用してます。

泣く泣く処分・・・なんてことにならなくていいですよ！！

ま、皆さんは私みたいに特売で買いすぎちゃう・・・なんてこと

無いのかもしれませんが・・・。