最近ちょっとブログをサボり気味です…。。。
赤ちゃんを迎えるにあたり、お部屋大改造中でして、
ヘロヘロでパソコンに向かう気力が…（苦笑）
あと、予想外に今大苦戦しているのが、
赤ちゃんの名前。
いくつか候補をあげて、姓名判断で悪いのを省いて決めよう
とダンナと言っていたら、候補が全滅…。
親が気に入った名前をつけてあげるのがいいとは言いますが、
さすがに「凶」とかってなるのは避けたいな…と。
そんな中、先日ダンナと結婚式の２次会をしてもらった
神楽坂のイタリアンのお店へ行ってきました。
本棚を大移動とかして、お部屋の中がホコリでもうもうとしてまして、
この中で食事するのもねーということで。
大人なお店なので、赤ちゃん産まれたらしばらく行けないだろうし
というのもあり。
少々お高いお店なのでホントにたまーにしか行きませんが、
コチラのお店Seafood Dining Poisson料理にハズレはありません。
どれを食べてもいつもホントにおいしいです。
使っている素材がいいものだなっていうのをひしひし感じます。
●イシカレイのカルパッチョ
魚介類をメインに扱うお店なので、お魚の新鮮さはそりゃぁもう。
●ホワイトアスパラのカルボナーラソース
こんな太いホワイトアスパラが存在するのかと始めて知りました。
とってもみずみずしいアスパラ。太さは普通のアスパラの４倍ぐらい。
ソースもおいしくて、思わずパンを頼んで頂きました。
●イベリコ豚の……
スミマセン名前を忘れてしまいましたが、
お魚メインのお店なのに、お肉までおいしいとはステキ。
気持ちよく食べられる歯ごたえと言うのでしょうか。
「んふ～おいしい」としあわせになるお料理でした。
●四万十川の狼桃カッペリーニ
「狼桃」というのはトマトの名前だそうで。
すんごい味の濃いトマトでした。
冷製トマトのカッペリーニって、さっぱりとした味付けが多いですが
今回のカッペリーニは濃厚でした。
トマトの味が濃いのもあるのですが、ふっと中華な風味も感じる
深さのある味わいで。他では食べられないシロモノだなと。
●カシスのジェラード
今まで食べたカシスのジェラードの中で
最も濃厚でおいしいものでした。
濃厚と言ってもジェラードなので、もちろんさっぱり。
贅沢にカシスを使っているんだろうなぁというのが
想像できました。
どのお料理もホントおいしい。
味付けも、決して濃いわけではないのですが、
しっかりとしているんです。
よく、塩味が強くてしっかりとした味付けというお店もありますが、
そうではなく。
お酒も洋酒系がたくさんあって、夜は大人の隠れ家という雰囲気です。
※お料理の名前は私の記憶をたぐってなので
正確なものではありませんのでー
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