昔のスパゲティナポリタン

私のお弁当の定番としてスパゲティナポリタンがある。

なにせ業務スーパーのタマネギのスライスとピーマンとブロッコリー、ベーコンは高いので魚肉ソーセージを入れるだけ。

実に簡単だし、ソースもケチャップベースで簡単です。

でも、沢山作れば作るほど、昔懐かしい学校給食の赤いスパゲティというか、喫茶店のナポリタンから遠ざかる。

要は、難しく作る？ので、昔の簡単に作った？ナポリタンの味が再現出来ないのかと思ってます。

数日前、何気にNetflix で『異世界居酒屋のぶ』シーズン1の2話を見たらナポリタンを作ってた。

そのなかでハチミツらしい物を具に混ぜてた。

これかも？

と、思ってすぐに作ったら大正解。

悪く言えば「田舎臭いナポリタン」の完成です。

これこれ、この味のナポリタンを食べたかったんですよ。

その後、いろいろ試したが、ハチミツの量もさる事ながらハチミツ自体の質もあるみたい。

安いハチミツの方が昔の味になって、高級な国産ハチミツなんてのはイマイチです。

もちろん高いハチミツの方が美味しいのは美味しいけど、昔の味から離れるのを発見しました。