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猿久保の人気ラーメン屋さんで、近くには駒場公園があります
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安養寺ラーメンのスタンプラリー参加中です
本日は、「安養寺肉みそあんかけラーメン」(850円)をいただきました
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安養寺味噌の香りと味を活かしたあんかけスタイルのラーメンです
味噌仕立てのジャージャー麺風ですね
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麺は、冷盛りか熱盛りから選べ、今回は冷盛りをチョイスしました
幅広で、パスタのようなモチモチ食感を楽しむことができますね
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肉味噌のあんかけを、よく混ぜていただくと味噌の風味が食欲をそそりますね
これには、桃のコンポートが加えられています
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トッピングは、大根・カイワレ・キュウリ・水菜やキノコなどです
さっぱりしていて、肉味噌にもよく合っていますね
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美味しゅういただきました
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こちらがお店の紹介ページです(りんごをクリックしてね)・・・・
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