佐久市 響家

佐久市　響家　に行きました

洋食とラーメンのお店です

本日は「響家らーめん」(630円)をいただきました

鶏ガラベースに和風だしのきいたあっさり味のしょうゆスープです

たまにはこういうオーソドックスなラーメンもいいですね

麺は細めのストレート麺で、モチモチ感があります

具は、チャーシュー・メンマ・煮玉子・青菜でした

チャーシューも柔らかく煮えていて、口あたりもいいです

美味しゅういただきました











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軽井沢 追分そば茶家

軽井沢　追分そば茶家　に行きました

情緒豊かな民芸風のたたずまいのお店ですね

本日は、「もりそば」(790円)と「そばやきもち」(420円)をいただきました

厳選した地粉で打ったそばは、白目の更級系でなめらかな細打ちながらもしっかりとコシがありますね

そばつゆは、少し濃い目で、カツオ・コンブのだしがきいていました

そばやきもちは、揚げているせいか外の皮が甘めでパリパリしていて、これに特製の甘めでゴマの入った味噌をつけて食べると最高です

美味しゅういただきました















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御代田町 寿司処 ひろ喜

御代田町　寿司処　ひろ喜　に行きました

前回から日をあけずの訪問になります

本日も、「本日のまかない丼」(680円)をいただきました

『本日のまかない丼』は、今回も『バラちらし丼』です

前回いただいた時と、多少ネタが違ってますが・・・・ネタ数は豊富でした

小鉢と食後のデザートにコーヒーまで付いてこの値段は嬉しいですね

また、来たくなってしまいます

デザートは白ゴマのムースですね

美味しゅういただきました

















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東御市 料理工房 Ｒａｙ（れい）

東御市　料理工房　Ｒａｙ（れい）　に行きました

東御市の欧風創作料理店です

本日は、ランチメニューの中から「欧皿」(1475円)をいただきました

オードブル＆サラダ、スープ＆ドリンクは、ビュッフェスタイルで自由に選ぶことができます

メインは肉料理か魚料理で、どちらかを選ぶ形になりますね

今回は、『鶏肉のグリル』だったので肉料理を選んでみました

アーモンドとチーズときのこで、焼かれています

アーモンドがパリパリとしていて、口当たりもいいですね

デザート写真は撮り忘れてしまましたが、本日のデザートは紅茶のジェラートです

美味しゅういただきました





















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長野市 すや亀 本店

長野市　すや亀　本店　に行きました

創業１００年以上になる、老舗の味噌屋さんです

門前みそを販売する店舗と、焼きむすび籠などが味わえる食味処があります

本日は、その食味処で「亀御膳」(1260円)をいただきました

『亀御膳』は、『焼きむすび籠』に『田楽』と『ミニソフト』を加えたセットになっています

たまり醤油とお味噌を使った焼むすびは香ばしく焼かれていますね

田楽には３種類の味噌が塗られており、それぞれに味わいがあります

魚料理は日替わりのようで、今回はサーモンフライでした

ミニソフトは味噌ソフトで、味噌というより、キャラメルソフトのような優しい甘さの味わいです

美味しゅういただきました























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軽井沢 草亭

軽井沢　草亭　に行きました

昭和初期に迎賓館として使われていた萱葺き屋根の建物を改築して造られたレストランです

当時は多くの著名人が訪れたそうですね

本日は、「お手軽ランチコース」(1500円)をいただきました

サラダ・スープ・メイン・デザートにドリンクのコースになります

メインは選ぶことができるので、『ソーセージとポテトのグラタン』をチョイスしました

アツアツグラタンはクリーミーで塩加減もちょうどいいですね

デザートは、『草亭名物なめらかプリン』にしました

こちらの味もよかったです

美味しゅういただきました



















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軽井沢 村民食堂

軽井沢　村民食堂　に行きました

またまた、久々訪問のお店になりますね

一部、メニューが変わったようです

今回は、「地鶏と温野菜の黒酢蜂蜜定食」(1600円)をいただきました

地鶏の唐揚げと温野菜を黒酢と蜂蜜で味付けしたヘルシーな定食です

アツアツの唐揚げにトロっとした甘酸っぱいタレが掛けられていますね

味噌仕立ての五目汁とごはんはおかわり自由です

美味しゅういただきました











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佐久市 信州そば処 治助

佐久市　信州そば処　治助　に行きました

もう何度も訪れているので、このブログではお馴染みになってきましたね

本日は、「冷やしたぬき」(600円)をいただきました

おそばの上に天かす・焼きカマボコ・ワカメ・刻みネギが乗っていて、自分でそばつゆをかけます

これまでいただいてきた『冷やしたぬき』は最初からそばつゆが張ってあるものが多かったですから、新鮮に感じますね

細めのおそばは、食感もよくツルツルっと胃に落ちていきます

これからの季節に丁度いいメニューの一つですね

美味しゅういただきました

軽井沢 カフェ・カーム

軽井沢　カフェ・カーム　に行きました

こちらもひさびさの訪問ですね

本日は、「ランチプレート」(1000円)をいただきました

『ランチプレート』は日替わりになっています

本日は、小松菜の肉あんかけ・野菜の煮物・鶏ときゅうり大根のゴマ酢あえ・マカロニのトマトソース炒め・わかめスープ・グリーンサラダ・プチデザート・パンorライスでした

パンを選んでみましたが・・・・ご飯に合うメニューでしたね

美味しゅういただきました



















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東御市 やきそば・ワンタン 開花亭

東御市　やきそば・ワンタン　開花亭　に行きました

このブログでも、おなじみになってきましたね

本日は、「焼きそば」(730円)をいただきました

野菜たっぷりあんかけに、錦糸玉子とチャーシューがのった焼きそばです

焼きそばには、酢辛子をかけて食べると、一層おいしく頂けます

美味しゅういただきました











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佐久市 蕎麦いざか家 田衛門

佐久市　蕎麦いざか家　田衛門　に行きました

本日は、「トンそば」(880円)をいただきました

約１年半ぶりの『トンそば』になりますね

このおそばは、チャーシューがおそばの上にのっかっています

チャーシューは和風の味付けで柔らかく煮てありました

不思議とおそばにも、あいますね

小鉢には『こごみのゴマ和え』がついています

美味しゅういただきました














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軽井沢 蕎麦・旬菜処 ささくら

軽井沢　蕎麦・旬菜処　ささくら　に行きました

春の追分宿への訪問です

追分で蕎麦と言うと、こちらが思い浮かびますね

本日は、「海老おろしそば」(1260円)をいただきました

冷たいおそばの上に、海老・えのき・こしあぶらの天ぷらが乗せてあり、そこにそばつゆを掛けて食べます

冷水でしめられたコシの強い麺ですね

美味しゅういただきました











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上田市 御菓子司 喜八

上田市　御菓子司　喜八　に行きました

別所温泉の帰りの訪問になります

お店の奥の甘味喫茶で、「くずきり」をいただきました

自家製の『くずきり』で、これからの季節にはとてもいいですね

氷水に浸された『くず』を黒蜜に付けていただきます

お盆には花一輪が添えられていました

季節を感じさせてくれる、こういう演出もうれしい心遣いですね

美味しゅういただきました











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佐久市 寿司割烹 八風

佐久市　寿司割烹　八風　に行きました

ひさびさに、握り寿司が食べたくなりました

一番先に思い浮かぶのはこのお店ですね

本日も、「お昼だけの寿司盛り合わせ」(780円)をいただきました

前回同様、握りは８貫に巻き物２つです

赤身２貫・カンパチ・目鯛・イカ・タコ・茹で海老・玉子と盛りだくさんです

美味しゅういただきました

















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軽井沢 レストラン Ａｂｂｅｙ Ｈｏｕｓｅ １９９０

軽井沢　レストラン　Ａｂｂｅｙ　Ｈｏｕｓｅ １９９０　に行きました

中軽井沢にあったお店が、離山に移転＆リニューアルオープンです

本格的フレンチからリーズナブルなランチまでいただくことができますね

本日は、ランチタイムの訪問で「豚ロース肉のチーズ焼き」(950円)をいただきました

とろ～り溶けたチーズが豚肉にコクを与えていますね

ソースもしっかりしていて、よく煮込まれた感じがしています

美味しゅういただきました













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