上田市 信州そば処 太平庵 に行きました地元粉を使用した生粉打そばを食べることができるお店で、池波正太郎記念館の近くにあります
１１月１日にリニューアルオープンしたので、早速行ってみました
本日は、「信州馬南蛮せいろ」(900円)と「そば味噌粟飯むすび」(150円)をいただきました
『信州馬南蛮せいろ』は、そばつゆの中のお肉を、他のお店だったら『鴨』もしくは『鶏肉』を使っていますが、こちらでは『馬肉』を使っていますね
初めていただきましたが、結構コクがあります
そばの盛りは、普通サイズでもビックリするほど多いですね
『そば味噌粟飯むすび』は、少し甘めのそば味噌が粟飯のおむすびに合っています
美味しゅういただきました
こちらがお店の紹介ページです（りんごをクリックしてね）・・・・
