音・麺・酒

ラーメン 立ち食いそば 蕎麦 うどん 町中華
麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
ポッドキャストも配信中です

我流旨味ソバ地雷源(方南町)鶏油魚粉ソバ

2006-09-18 14:02:36 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
夜中!?明け方!?すんごい雨でしたね~!
肩あたりが痛くて起きたんですが、寝違えたようです。。かっこわるい(+o+)
雨、降ってないな~と。。。よし!とりあえずラーメン行くか!
というわけでラーメンバイクにまたがり、走り出したら雨が(笑)
ホント雨男だな~・・・・引き帰すか悩んだんですが、ここで戻っては男が下がる!?と思い、環七を南下っ(ー_ー)!!
やってきたのは『地雷源』・・・・・2日連続です(@_@;)
到着したのがちょうど開店時間、すでに営業開始しており、外に6人くらいの列。
雨は止んでたので、こりゃ待てます。よかった。昨日は潮の旨味ソバを食べまして、大満足。
我流旨味ソバもまた食べたいな~と思いつつも本日の注文は『鶏油魚粉ソバ』です~
鶏油に魚粉、結構一口めからインパクトあるのかな??こりゃ楽しみ。
店内に入り、登場でございます☆
表面には鶏油、そしてそこに細かい魚粉が見えます。爽快な魚介の香りがしますね~スープを一口。うまっ!おいしいっすね~
なんか爽やかな香りがするのは柚子??ネギに黄色っぽい粉末が見えるのが正体ですかね!?
魚粉は多すぎず、そして細かいんでザラっとしたりはしません♪
名古屋コーチンを使ったという鶏油もさほど多くなく、あくまでも脇役。このさらいげなさがいいですね~ほんのり甘みもあるスープがおいしいですね~
麺は中細麺にしたんですが、合います。かなり和風な1杯。
炙ったチャーシューもいいっす。穂先メンマもイヤな匂いは皆無☆柔らかくて、程よい味付けがいいっすね~
不思議なほど物足りなさがなく、それでいて全くしつこくない。
またまた大満足な1杯でございました~
店を出ると列はさらに長く(ー_ー)!!この場所に、このラーメン屋らしからぬクールな外観☆それでも人は来るんだな~すごいな~と思いました。
昨日も今日も、年配の方や家族連れが多く見られたのも印象的でした☆

帰り道、もう少しでアジト!って時にドシャ降り(笑)
ちなみに吉野家は牛丼復活祭!?で行列でした!!ビックリ。。。
今はすっかり明るくなってます・・・ま、おいしかったからオッケー♪ごちそうさまでした!(^^)!


ネットラジオ『一日二麺弱』★第78回がアップされてます♪
↑コチラから遊びに行ってみましょ~


←『音・麺・酒』2周年記念!?ライター!無料配布実施中☆
渋谷『中華そば すずらん』
渋谷『ラーメン凪』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』

上記4店にてもらえます~!ブログ見たとお伝えください♪


←ネットで買えるラーメンを紹介してます~
くじら軒のお取り寄せです
コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

50回も続いてるイベントに行き、猫と焼き肉スト。

2006-09-18 13:32:41 | 食べたり。飲んだり。
寝違えました!(笑)
イテテ、、、首を右に回すと、、(@_@;)
さて昨日(サタデーナイト)は吉祥寺へ~ネットラジオで一緒に喋ってます『のんち』のイベントでございます~
多くのイベントをやっていますが、昨日のイベントは第50回☆
いや~すごいっすね~CATFANCLUBのメンバーと遊びに行ってきました~
WANバンド、アロマティックシスターズ、RIO、のんち氏はドラム、ギター、ギター、、、3連続(^_^;)
楽しいライブでございました~
どんどんお客さんが増えてきたところで、退出。
大して積もってない話をすべく、西荻窪に移動し焼肉屋へ~
不安になるくらいガラガラ(-。-)y-゜゜゜後半は我々しかいませんでした。。
適当に肉を焼いて食べる我々は焼き肉スト!?
日付が変わるころに解散したのでありました~
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする