【GAGAブログ更新しました】
お友達の小西 伸也さんのブログから、断糖肉食、『漢』の食事を紹介します。一見、めちゃくちゃ偏った食事に見えますが、糖質制限の基本をしっかり勉強された、上級者の食事です。
『食事、めんどくさい』以前療養指導に入った時に、患者さんに言われて愕然とした事があります。今日何を食べようか、考えるのがめんどくさいそう。結果、殆ど何にも考え…
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ココアが出てきましたね。
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純ココアは、栄養価高いです。 - 100g中の栄養素。 （成人女性1日あたりの所要量)
- ●カロリー：271kcal/大さじ1杯16kcal)
- ●たんぱく質：18.5g(55g)
●脂質：21.6g(エネルギーの20～25％)
●糖質：42.4g(260mg)
●ナトリウム：16mg(食塩10g以下)
●カリウム：2800mg(2000mg)
●カルシウム：140mg(600mg）- ●リン：660mg(700mg)
●マグネシウム：440mg(260mg)
●鉄：14mg(10～12mg)
●亜鉛：7mg(10mg)
●葉酸：30μg(150μg)
●ビタミンA：30μg(540μg)
●ビタミンE：0.7mg
●ビタミンK：2μg(55μg)
●ビタミンB1：0.16mg
●ビタミンB2：0.22mg(1.0mg)
●ナイアシン：2.3mg
●食物繊維：23.9g(20～25mg)
●カフェイン：0.2g
●タンニン：4.1g
断糖肉食で、不足しがちなマグネシウムが豊富です。
わかっている人の食事、って感じ。