アスパルテームで太りやすい体質に
アメリカのテキサスクリスチャン大学の研究(2014)で、18歳から25歳までの男女116名の学生被験者に、①スプライトを飲ませたグループ、②カロリーゼロのスプライトを飲ませたグループ、③単なる炭酸水を飲ませたグループに無作為に分けたところ、カロリーゼロのスプライトのグループが、余計に食欲(カロリー)をとるようになったことが報告されています。
ちなみに①グループの甘味はほとんどが砂糖で、②グループの甘味はアスパルテーム、アセスルファムKでした。
アスパルテームは現在、人工甘味料の中では世界で一番使われています。決してカロリーゼロ飲料だけでなく、お菓子や加工食品にも使用頻度が高いものとなっています。