久しぶりの餃子

2017年1月25日（水）晴


連日寒い東京ですが、今日は風もあったので寒さもさらに厳しい
水曜日はお仕事がお休みなので、前の晩はボブちゃんとこに泊まります。ってなわけで朝帰り。
湿度の低さで大気の透明感も増したか、帰宅の総武快速線から富士山がくっきり、と。

晩ご飯のメインは餃子。今年初めてです。
昨年のいつごろだったか忘れましたが、タヌキが「餃子はガッテン」
私、材料を整えて、野菜を洗うだけ。

一皿目


二皿目　　焼き加減がいいと味もいいわ。　こちらの方はちょっとお味見して、パックにしました。明日。タヌキがボブちゃん家に持って行きます。


タヌキが餃子を作っている間に3品作りました。タヌキが焼いている間に
我が家の台所は狭くて2人立てないんです。シンクとガス台の長さが170ｃｍないので調理台は20ｃｍくらい。


かぶと油揚げの炊き合わせ　ここの鍋でサラダのニンジンとブロッコリーも茹でちゃいました。そのあとで醤油をタラリ。塩味にしました。


わかめの酢のものにイリコをココナツオイルで炒めてじゃ、と、かけました。


そしてもう1品　太いサツマイモを輪切りにしてチン。オーブントースターで焼きました。これもタヌキ作です。