真冬のような寒さ！

2015年11月25日（水）朝方曇、その後、雨

予報通り昼に向かって気温が下がる
気温の変化の激しさに、びく
真冬のような寒さなのに、通勤路にツツジが咲いていました。撮る余裕がなかったので、明日は


帰り道、新宿小田急ハルク地下の鮮魚でハガツオのお刺身をゲット
カツオにしてはピンク色だったんですよね。帰宅後検索してみるとカツオに似ている魚だけど別物のようです。あまり流通しないのは鮮度が落ちるとダメになってしまうようです。カツオよりさっぱりしていて生臭さがほとんどありませんでした。お値段が安かったんです。


晩ご飯


かぼちゃのとレタスのサラダ
ハガツオのお刺身
ハガツオのカルパッチョ
南瓜と大豆五目煮は残り
1週間遅れですがボージョレ・ヴィラ－ジュ・ヌーボー

メインがお刺身ではちょっと・・・急きょ冷凍庫のお肉を焼こうとしましたが、解凍が間に合わずキャベツだけです。

ハガツオ


白いのはヨーグルトの水気を切って、レモンを垂らしたものです。
これクリームチーズのようでおいしいですよ。


ちょっと遅れてお肉を焼きました。


固めの肉だったので、うっすらお砂糖をぬって焼いたら柔らかくなって美味しかったです。


では、おやすみなさい