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K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

いらしてくださってありがとうございます。
晩ご飯に作った料理・道端に咲いているお花の写真などのブログです。

台風10号&肉団子作った

2020-09-07 11:12:07 | 日記
2020年9月7日(月)

みなさま、台風10号の被害はいかがでしょうか?
ご無事でありますように・・・
東京の昨日(6日日曜日)は時々強い雨でした。風がなかったのでほとんど垂直に降っていました。
今日は時々、滝のような雨が降ってます。

朝の登校見守りの時間帯は降らないでほしいと思ったのですが、かなり激しく降りました。
私はこの歩道の手前に立っています。
小学生はここを渡った後、もう1回写真の左上の横断歩道を渡ります。
そっちの方にタヌキが立ってます。
ご覧になってお分かりになるかと思いますが、私のところから小学生が渡った場所の歩道の狭さは怖いです。向かいの建物が区の包括センターなので、塀を取り払ってもらいたいと申し出ていますが音沙汰なしです。
いつもはあの狭いところに小学生が固まるのですが、今日は一列にきれいに並んでくれてほっと。こちらが声をかけなくても自然に並んでいました。
タヌキも私もびしょぬれになりましたが、無事済みました。

昨晩はあっしーさんのレシピで「やわらか肉団子の甘酢あんかけ」を作りました。
前々から作りたいと思っていましたが。、結構ハードルが高くて・・・
とっても美味しかったです。
レシピ通りの分量で全部で20こです。
二人で6こ食べたので、まだまだ楽しめます。
あっしー食堂さんのレシピ↓



ポテトサラダ

イワシの塩焼き・・真っ黒に焼き過ぎ(泣)

あれ、野菜が足りない・・
先に作ったトマトのマリネがあった。すぐ気が付いてよかった。

あとは味噌汁

まだまだ風雨は収まらないようですので、
皆様お気をつけてお過ごしください。




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8 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (norinori_1948)
2020-09-07 12:46:37
初めてコメントさせて頂きます。
本日はひよこの拙いブログにコメント頂き有り難うございます。
お住まいは東京を挟んで北側と南側でしょうか?
こちらからの電車の終点???
お料理だけではなく裁縫もお得意、良妻賢母なのね。
なんの取り柄もないひよこですが宜しくお願い致します。
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Unknown (kraum)
2020-09-07 14:15:16
@norinori_1948 >norinori_1948
コメントありがとうございます。
子どもたちが小学生の頃、新学期になると雑巾を提出したような気がしますが、雑巾縫うのも、ダメなんですよ。若い頃心得て置けばよかったと今頃反省しています。
晩ご飯を中心のブログです。
今後ともよろしくお願い致します。
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Unknown (あっしー)
2020-09-07 16:07:59
肉団子作ってくださったんですね!
気に入ってくださって良かった!
数も20コと律儀に作ってくださって嬉しです❣️

こちらのお天気は晴れてるかなぁと思ったら急に雨風になったりその繰り返しです。
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Unknown (kraum)
2020-09-07 16:34:57
>あっしーさん、
レシピ提供ありがとうございます。
私も定番と付けたくなりました。
1ケ所レシピ通りでないんです。
たれのとろみがないのが気になりカタクリを加えてしまいました。ところが、あっしーさんの写真をよく見ると、サラットしていていいんだ。後の祭り、次回はホントにレシピ通りやってみたいです。
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Unknown ()
2020-09-07 22:01:38
こんばんは(^^)

学童見守り、雨の中
お疲れ様でした!!

あっしーさんの肉団子、
美味しそうに出来てますね*\(^o^)/*

もう少し涼しくなったら
揚げもの作る元気も出るかな?
春巻もご無沙汰の今日この頃です。
(やる気スイッチが行方不明)

そんな中、レシピを教えていただいた
トマトのサラダ、作りました〜(*^^*)
美味しかったです!!
先ほどブログにもアップしましたので、
また遊びにいらして下さいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

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Unknown (kraum)
2020-09-08 10:19:37
>愛さん、ありがとうございます!
やらなければことがないとダラダラしてしまうので、
見守りは自分にとっていいことです。
前から作ってみたいと思っていた「あっしーさんの肉団子」ヤッターという気分です。愛さんも涼しくなったらお作りになってください5人で食べたらちょうどよい分量です。
トマトサラダ、美味しくできたようで安心しました。
ちょっと手がかかりますが食べごたえのある1品になったと思います。東洋亭にのトマトのサラダを食べてみたいです。

暑さ寒さは彼岸までという言葉を信じてもう少し頑張りましょう。
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Unknown (あっしー)
2020-09-09 16:14:10
甘酢の調味料の中に片栗粉が入っているので、もっととろみがほしかったら片栗粉増やしてくださいね。増やしてくださいね。
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Unknown (kraum)
2020-09-09 16:25:57
>あっしーさん、
コメントありがとうございます。
あっしーさんの分量通りに片栗粉を入れたんですが、さらさらしていたので、追加したらどろっとなりました。
次回はサラットも食べてみたいので、あっしーさんのとろみ通りやりたいと思いました。
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