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K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

いらしてくださってありがとうございます。
晩ご飯に作った料理・道端に咲いているお花の写真などのブログです。

スッキリした~~~

2021-06-08 20:41:28 | 日記
2021ねん6月8日(火)晴れ

ついに都心も真夏日🌞
蒸し暑いです!

見出し画像は見守りの後の神田川沿いの遊歩道で撮ったランタナ

スッキリした~~~
何が?
なんと先週、姪から結婚式の招待状がきました。
招待状を受け取った時はコロナ禍を忘れちゃって、
即、出席の返事を出そうとしました。

翌日、目下はコロナ禍の状況、お酒と会食が危険じゃない。
自粛生活中じゃないか!

それから3日くらいしてタヌキに出席断わろうか、と。
タヌキは正解だと。

そのために手紙を書いたり、寿の祝儀袋を買ったり、
ピン札をそろえたり、結構バタバタ・・
何とか発送できるところにこぎつけたら。
今朝、返事をほしいとメールが来てアタフタ
「こんなときだから欠席者もいるから気にしなくていいよ」
と、言ってくれるけど・・・
手紙付き現金書留を出しました。

思いっきりスッキリではないけれどなんだか重荷を下ろしたみたいで、
どっと疲れた!

今日の晩ご飯

ズッキーニのスカペーチェ
ここのところ毎週作ってます。

白菜・人参・玉ねぎ・長ネギ・にんにく・豚肉炒め
味付けは醤油とオイスターソース

ホタルイカの甘酢漬け


晩ご飯を食べていると、ピンポ~~ン

お兄ちゃんとアカトのパパの実家からいただきました。

とっても甘い!美味しい枇杷です。

大牟田のYさん、ありがとうございました。
ごちそうさま~~~

これ2箱頂いたので、同じマンションの方におすそ分けしました。


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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (一花)
2021-06-09 17:22:37
こんにちは!

スカペーチェが気になって調べてきました
ズッキーニあるのでやってみよ〜

姪っ子さんの結婚式残念でした
ウチは3回目の延期で…
なんと来年9月まで延期したらしいけど
その頃にやる気が残ってるのか…(笑)

きららは友人の結婚式に行ったけど
お酒もなし…
最後新郎新婦とご両親の挨拶の時も全員マスク👀
なんか可哀想だったと言ってました…😢

出席できなくてもいいお式になるといいですね💐
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Unknown (migimayu1080)
2021-06-10 04:30:24
新型コロナのせいで悩んでしまうことが沢山…
行きたいけど行けない… 悔しいですよね!

ズッキーニ、大好きです♪
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Unknown (kraum)
2021-06-13 16:06:06
>一花さん、
コメントありがとうございます。
姪の結婚式にやさしい言葉をありがとうございます。
結婚式は残念でしたが、心配しながら参列するのもと思い悩みました。全くコロナ禍は辛いですね。

ズッキーニのスカペーチェは東都生協のレシピに載っていました。今までズッキーニはラタトゥイユの外には???
簡単で結構いいける。やり始めると繰り返して何回も(笑)
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Unknown (kraum)
2021-06-13 16:09:53
@migimayu1080 >migimayuさん
コメントありがとうございました。
コロナ禍は今まで悩まなかったことを悩んでしまいますね。
結婚式に参列できないのは残念ですが、心配しながらというのもつらいし、もしものことがあったらとも思ってしまうので止めにしました。
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