オクラたたきの冷奴

2006年7月28日曇り



オクラたたきの冷奴


キッコーマンＨＰのレシピで作ってみました。



作り方

豆腐半丁の上に、

茹でて刻んだオクラ・オカカ・もみ海苔をのせ、醤油をかけました。


もう１品はアジの刺身のサラダです。



作り方

レタス・キュウリ・わかめを適当に刻んでお皿に盛る、

アジの刺身を一口くらいに切って、野菜の上に並べ、

刻んだ長ネギをさらして、アジの上にかける。

わさび醤油をかける。

美味しかったですよ


オクラを茹でるのに、ガスを使っただけです

アジは生協で冷凍で配送されたものです。

ちょっと、水道水をかけ、半解凍で切って並べました。

サラダの材料は冷蔵庫の中から適当に選びました。

帰宅後、20分くらいで夕食ができました