春の香り「うど」

2020年3月1日（日）晴れ

午前にピンポーン

ウドが届きました！　新鮮、香りよいウド

恵さん、毎年、ありがとうございます！

メール送信しましたが、リターンしちゃいました

早速お昼に天ざるにしました。

ウドの先っぽ・インゲン・サツマイモ・シイタケ

晩ご飯に作ったウド料理

酢水にさらしたウドを自家製梅味噌でいただきました。

鶏もも肉を観音開きにしてウドを巻きこみました。調味料は柚子胡椒のみ

小松菜の上に盛りつけました。

味噌・マヨ・醤油で、ウドとサラダチキンを和えました。オススメ

今日つかったウドの皮を集めてきんぴら

keiさん、ありがとうございます。ごちそうさま。

ごちそうさま！